小德哥爱美食|美食:香葱鸡蛋饼,这是你喜欢的早餐推荐吗?

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美食:香葱鸡蛋饼 , 这是你喜欢的早餐推荐吗?

早餐在我们的一日三餐中占据了很大比重 , 吃一个有营养的早餐一天都能感觉到神清气爽 , 在大家常见的早餐搭配中豆浆、油条、包子这些已经成为了耳熟能详的搭配 , 但其实除了这之外还有很多东西值得我们作为早餐 , 就比如小编今天要为大家推荐的香葱鸡蛋饼 , 鸡蛋本身富含营养 , 吃香葱鸡蛋饼比你吃素食面包好太多了 , 那么关于香葱鸡蛋饼的做法你自己有过了解吗?

关于香葱鸡蛋饼 , 不管是南北方它都是居家妇女的拿手厨艺 , 不仅做法简单 , 而且也非常有营养 。 拿鸡蛋来说它的营养是非常丰富的 , 可以让眼睛变得明亮 , 不过吃多了也容易让胆固醇升高 , 所以还是要适量 。

首先就是我们关于鸡蛋饼的食材准备 , 香葱清洗干净 , 准备面粉、盐、鸡蛋 , 黑胡椒是一道必不可少的调料 , 接下来是制作的过程 , 先将鸡蛋打入碗中加入少许的盐分 , 一般一个饼以两个鸡蛋为准 , 加入适量的黑胡椒粉到打好的鸡蛋中 , 然后把事先准备好的香葱切碎一起加入 , 打散后在里面加入少量的白开水 , 紧接着再倒入面粉 , 持续搅拌直到成糊状 , 并且没有明显的颗粒 。 紧接着倒入平底锅中 , 如果有条件的话可以选择电饼铛 , 这是制作鸡蛋饼最好的设备 , 煎至两面金黄即可出锅 。 搭配上牛奶或者燕麦粥 , 一顿丰盛且富含营养的早餐就准备好了 , 这个推荐绝对会让你眼目一新 , 成为你新的早餐选择 。

香葱鸡蛋饼作为早餐虽然制作方法比较简单 , 但是我们在制作过程中也有一些要注意的事项 , 就比如说食材的用量 , 大家可以根据家里的人口数量来添加 。 加入的白开水一定不能放太多 , 面粉加入的量只要成糊状就可以了 。 白开水放的太多做出来的鸡蛋饼儿虽然软嫩 , 但却失去了它的口感 , 而若是面粉加得多鸡蛋饼又会变得特别干硬 , 还有一点要注意的就是大家在使用平底锅的时候要及时翻看香葱鸡蛋饼 , 不能让它糊锅了 , 不然这道美食也算是制作失败 。

很多人会根据自己的口味在制作的过程中添加一些新奇的想法 , 就比如说香葱鸡蛋胡萝卜饼 , 只要我们在制作的过程中加入一些胡萝卜丝也算是独创的特色 , 一定要记得选用的是胡萝卜丝 , 但其实说白了香葱鸡蛋饼就是烙饼 , 跟我们平时的其他烙饼如出一辙 , 只是他在材料的选取上最为简单 , 有的时候为了增加这道美食的特色 , 可以在使用的时候往里面加入火腿肠或者其他蔬菜 , 色香味俱全的香葱鸡蛋饼儿才是真正的精髓 。

总而言之 , 关于香葱鸡蛋饼小编不仅介绍了它的制作方法 , 还有它在制作过程中要注意的一些事项以及带来的营养好处 , 大家关于鸡蛋饼有什么想说的呢?这是不是你最喜欢的早餐推荐 , 欢迎各位在评论区留下自己的观点和想法 。


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