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进行到底|将勤俭进行到底

自2018年9月起 ， 唐山市甬妈妈餐饮有限公司为支持“光盘行动” ， 向消费者免费提供打包盒 ， 两年来 ， 三家门店共送出打包盒12万多只 ， 价值20余万元 。
厉行节约、反对浪费是中华民族的传统美德和道德取向 。“谁知盘中餐 ， 粒粒皆辛苦”、“历览前贤国与家 ， 成由勤俭破由奢”……古人在崇尚节俭方面为后人留下了宝贵的历史经验 ， 句句格言警醒世人代代流传 。如今 ， 尽管我们的物质资源逐渐丰富 ， 粮食产量连年丰收 ， 但勤俭节约的观念和习惯绝未过时 ， 也绝不能丢 ， 今年的新冠肺炎疫对全球粮食安全造成的冲击更为我们敲响了警钟 。
“一粥一饭 ， 当思来处不易；半丝半缕 ， 恒念物力维艰 。”勤俭节约、杜绝浪费是对劳动的尊重、对生命的敬畏 。据统计 ， 我国每年浪费的粮食约3500万吨 ， 接近中国粮食总产量的6% 。2017年我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万至1800万吨 ， 相当于3000万至5000万人一年的食物量 。避免“舌尖上的浪费”既要有刚性约束 ， 也要有风习教化 ， 在全社会积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围 。
随着近年来国家大力开展纠正“四风”行动 ， 曾经挥霍无度、铺张浪费的奢靡之风逐渐消失 ， 简约适量的就餐风尚日渐深入人心 。由此可见 ， 令行方能禁止 ， 制住奢靡之风必须要有硬手段 ， 特别是对党员干部、公务人员要狠抓严管 ， 凡是违反中央“纠风”精神的必须铁腕查处 。在规章制度框架下政府机关带头节俭 ， 党员干部率先垂范 ， “党风正则民风淳” ， 上行下效就能以党风、政风带动社风、民风 ， 共同推动社会风尚健康发展 。
“勿以善小而不为” ， 杜绝浪费行为要将勤俭节约的观念根植于心、渐践于行 。小餐桌、大文明 ， “光盘行动”看似只是打包剩菜剩饭 ， 背后却透露出一个社会珍视粮食、尊重劳动的意识 ， 是一种潜移默化的品德教育 。近年来 ， 以“光盘行动”为代表的正能量活动在社会上蔚然成风 ， 众多餐饮企业和消费者纷纷行动起来 ， 掀起了一股制止餐饮浪费、厉行节约的风潮——餐桌上的“光盘侠”多了 ， 按需餐、打包剩饭的多了 ， 大排筵宴、铺张消费的行为少了 ， 文明用餐就会逐渐成为新风尚 。在今天 ， 我们要继续持续弘扬节俭风气、深入践行节俭观念 ， 让勤俭节约不只是一个习惯 ， 更能成为一种生活方式和人生态度 。
【进行到底|将勤俭进行到底】“家中有粮 ， 心中不慌” ， 粮食安全始终是国家的头等大事 。在国家全力做好“六稳”“六保”工作的今天 ， 勤俭节约的美好品德是我们应对危机、抵御风险的底气和实力 ， 也是推动国家和民族稳步前行的文化动力 。我们要同心协力 ， 从现在做起、从点滴做起 ， 争做节约粮食的宣传者、实践者和示范者 ， 将勤俭风尚进行到底 。(宋鉴)


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