周冲的影像声色|女孩点外卖吃到死老鼠，无良商家用“肉丸”搓脚：拒绝垃圾外卖( 二 )
深扒该行业之后 ， 我承认 ， 从此再不敢轻易点外卖 。
在郑州 ， 都市报媒体针对某校区附近的外卖店 ， 逐一暗访 。
暗访结果惊人 。
首先是脏 。 真的很脏 。
记者伪装成业内人士 ， 说自己也想开一家外卖店 ， 求个店铺 。
保安说：“那你就租个车库吧 。 ”
记者懵逼：车库？这怎么开饭店做生意？
后来发现 ， 很多“同行”都如此 。
外卖订单爆满 ， 很多都不做堂食 。
而所谓店铺 ， 其实只要能炒菜做饭足矣 。
如此一来 ， 做饭环境卫生 ， 可想而知 。
卫生不打扫 。
桌上的污渍黑得发亮 。
装食材的容器 ， 就像从垃圾场捡回来一样脏 。
洗米？洗菜？
那是不存在的 。
油桶如垃圾桶 。
偷拍画面不忍直视 。
这些都不是孤例 。
在西安 ， 有外卖小哥举报商家 。
“太脏了 ， 都不忍心把这个食物送到客人手上！”
灶台上全是污垢 。
没有招牌 。
也没有营业执照 。
破旧的小房间 ， 一半睡觉 ， 一半用来加工外卖 。
在潮汕 ， 有外卖小哥在接单时 ， 拍下这一幕 。
马上就要下锅的牛肉丸 ， 居然被用来“搓脚” 。
这是前几天爆料的新闻 。
杭州一女子觉得外卖口味不对劲 ， 就跑去店家厨房查看 。
随后一幕让人呕吐 。
看到这也就不难理解 ， 为什么喝粥能喝到一只死老鼠 。
脏还只是其一 。
我们再来看看外卖的食材 。
都市报记者伪装身份 ， 继续暗访“食材市场” 。
对方告诉记者 ， “做外卖嘛 ， 你可以拿便宜一点的肉 。 ”
这有多便宜呢？
羊肉6.6元一斤 。
鸡米花5元一斤 。
一盒鸭血只要几毛 。
所有荤菜都远低于市场的正常价 。
比大白菜还便宜的肉——说实话 ， 你觉得能吃吗？
如果以质量、卫生指数 ， 将外卖分为3个等级：上、中、下 。
以上揭露的外卖店铺 ， 其实还算“中等” 。
那么最LOW是哪一种呢？
速食料理包 。
先给大家扒一扒速食包的制作 。
速食包里面的肉 ， 都是来自远低于市场价的冷冻肉 。
但冷冻肉的存放条件是：零下18摄氏度 。
作为料理包厂家 ， 为压低进格 ， 往往一次囤货十几吨 。
这导致 ， 存放冷冻肉就要一笔很大的开支 。
so？
无良厂家说：不冷冻 。
梨视频记者曾暗访一家料理包加工厂 。
负责人说：
“这排骨粒都放一年多啦 。 ”
“夏天里面跟桑拿房似的 ， 进去就流汗 。 ”
不冷冻存放一年多？这肉不得臭成什么样？
恶心还不止于此 。
用污水腌制肉 。
肉掉在地上之后 ， 工作人员弯腰一抓 ， 甩手就是扔进锅里 。
不做任何清理 。
你以为你点的“黄焖鸡”、“香菇滑鸡”都是炒出来的 。
其实不是 。
多是油炸 。
“炒菜多麻烦啊 。 我们没有一个是炒 ， 都是油炸 。 ”
加工厂的员工告诉暗访记者 。
而这种加工厂所用的“油”——说实话 ， 我担心比“肉”质量还差 。
肉是变质的 。
加工环境是肮脏的 。
难怪食材商贩说 ， “一份料理包只要4块 ， 做外卖赚翻了你！”
也因为够便宜 ， 它渗透极广 。
仅梨视频暗访的一家工厂 ， 日销量就有40万包 。
其中最大的使用群体就是：外卖商家 。
料理包风靡天下之后 ， 外卖就成了人人可从事的行业 。
不需要你会做饭 。
甚至连口锅都用不着 。
一份4块钱的料理包全搞定 。
想吃辣椒炒肉？
想吃鱼香肉丝？
好 。 你上一秒下单 ， 下一秒商家就拎起一个料理袋 。 然后 ， 一撕 ， 一倒 ， 然后再加上几片煮熟的青菜 ， 往微波炉一转 。
2分钟时间 ， 一份“色香味俱全”的外卖就出炉了 。
只是你不会想到的是 ， 这是2年前就制作好的菜 。
它腐烂过 ，
发臭过 ，
被污水浸泡过 ，
被地沟油油炸过 。
事实上 ， 它根本就不能吃！
我相信 ， 作为一个普通媒体人都能挖出的黑料 ， 外卖平台不可能不知情 。
为什么“速食包”外卖还是屡禁不止？
到底是平台监管难度大 ， 还是故意睁一只眼闭一只眼？
UP博主燃茶分析 ， 平台是为了抢占市场 。
打开某外卖平台 ， 我们会看到很多网红外卖店 。
月销9999+ 。
价格超实惠 。
在高峰期 ， 一个网红店能接上百单外卖 。
而炒一个菜10分钟 。 速度远不能满足订单需求 。
于是 ， 廉价速食包孕育而生 。
对平台而言：这能抢占市场 ， 收割资源 。
对商贩而言：省钱省事还利润高 ， 岂不快哉？
只是 ， 商贩看不见变质的肉 ， 正在害人 。
无良资本家看不见千万年轻人的身体 ， 正毁于外卖 。
想起马克思在《资本论》里面的一段话 。
有20%的利润 ， 资本就能活跃起来 。
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