烹饪|一款外表似绣球，有着超高颜值的花卷，七夕节做给最爱的她吧( 二 ) |

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卷好了就是这样。
步骤13

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全部做好后放在30度温暖处醒发30分钟左右夏季25到30分钟，冬季40到50分钟(醒发时间短了就有点硬、发过劲了就太软)醒发恰到好处软还筋道。 (我把花卷放在烤盘里在套上大号的方便袋把口封住发酵)
步骤14

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放入锅中蒸15分钟后关火在焖5分钟即可出锅
步骤15

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软软的一丝一丝的吃起来口感非常绵软，外表好看。
这款超有颜值的绣球花卷做好了蓬松萱软，回弹性好，入口绵密。男士们快快做起来吧，用这款爱的美食打动你那个爱的芳心吧！
小贴士
1、第一次发酵和第二次醒发必须到位、要不然会影响口感和外观。
2、愿意放葱花盐和各种口味的都可以试一下、有很多人问我是开水还是凉水上锅蒸，花卷二次醒发的比较好呢你就开水上锅蒸!要是醒发的不好就凉水蒸还能促进发酵。
3、还有些人卷不出花纹我告诉你切面朝外朝外卷就可以的。
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烹饪|一款外表似绣球，有着超高颜值的花卷，七夕节做给最爱的她吧( 二 )

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