食物过敏|呵护食物过敏儿童，家长“应知应会”有哪些？( 二 )
不能吃某些食物，过敏患儿的营养如何保证？中华医学会儿科学分会儿童保健学组副组长胡燕说，通常确诊后必须进行严格的食物回避，并对症治疗以缓解症状 。此后，对于提供生长发育所必需营养成分的食物，要寻找其替代品，比如为牛奶蛋白过敏的婴幼儿选择低敏配方 。随着婴幼儿年龄增长合理添加辅食，不要过分限制辅食摄入；除了已明确含有过敏原的食物以外，其他辅食的引入时间与正常婴儿一致 。合理搭配膳食营养，必要时进行营养素的补充和生长监测 。
胡燕举例说，由于多种食物蛋白可以通过母乳传递给婴幼儿，对于0至6月龄母乳喂养的食物过敏婴儿，母亲应针对性地回避一些食物，不要盲目停掉母乳 。如果婴儿确诊为牛奶蛋白过敏，母亲就要回避牛奶及其制品同时注意补充钙 。而对于0至6月龄人工喂养的牛奶蛋白过敏的婴幼儿，症状在轻到中度的，首选深度水解配方来喂养；重度的、多种食物过敏的或者严重胃肠道症状食物过敏的，应选择氨基酸配方来喂养 。
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