中医朱医师|好食物吃出好身体，3种食物不重样，补肝养肾，越来越健康
水果胡萝卜形如拇指 ， 体型娇小 ， 口感较普通胡萝卜清淡 ， 口感更加脆嫩清甜 ， 而且其中的糖分和胡萝卜素等营养成分更好 ， 它本身并无毒性 ， 是可以生吃的 ， 但是其中含有大量的胡萝卜素 ， 它是维生素A的半成品 ， 如果直接食用 ， 很难被人体肠胃所吸收 ， 会降低其营养价值 ， 它需要在高温或油脂的处理后才能分解 ， 所以建议最好还是熟吃更好 。 
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韭菜中的膳食纤维含量比较丰富 ， 能起到比较好的补肝养肾功效 。 韭黄中的膳食纤维也比较丰富 ， 日常食用能有助于缓解肠胃的压力 ， 避免便秘的产生 。 韭菜属于阳性食物 ， 吃多了很容易出现上火的现象 ， 因此一些体热的人要少吃 。 而韭黄没有韭菜那么多饮食禁忌 ， 没有比较明显的禁忌人群 。 
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【中医朱医师|好食物吃出好身体，3种食物不重样，补肝养肾，越来越健康】对于减肥的人群来说 ， 是可以适当的去食用包菜的 。 包菜的热量低 ， 脂肪含量也比较低 ， 食用包菜是不会导致身体热量增加的 。 而且包菜里面的膳食纤维含量也比较高 ， 食用之后 ， 可以增加饱腹感 ， 让人不那么容易感到饥饿 ， 这样也可以减少人体对其他高热量食物的摄入 ， 从一定程度上来说 ， 也是可以起到减肥的效果的 。 
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