烹饪,火锅|入秋后，吃猪肉不如多吃它，才8块钱一斤，见到就买3斤，比吃肉香( 二 ) 烹饪|火锅

【麻酱红薯粉】食材：红薯粉、葱花、蒜末、白芝麻一勺、辣椒粉一勺、黄瓜丝、香菜、芝麻酱三勺、两勺醋、一勺生抽、鸡精、盐
做法：1、准备好需要用到的全部东西，拿出来一个大盘子。在里面添加上葱花、蒜末、白芝麻和辣椒粉。
2、锅里面加入油，然后加热了再把它倒在盘子上的调料中，这样更香。
3、随后，再在盘子上加入芝麻酱、生抽和醋，同时需要混合均匀。
4、然后在盘子中继续加入盐和鸡精进行调味，混合好了以后先放到一边去备用。
5、在锅里面加入水，烧热了以后把红薯粉加入到里面去煮，直到它完全煮熟了就捞出来，放在凉水中浸泡一下，再拿出来控干水分，加入到调料上面。
6、最后就是把黄瓜丝和香菜放到盘中，和红薯粉、调料一起混合均匀撒上葱花就可以开吃了。
【小贴士】红薯粉也需要我们在制作之前把它先放在水里面浸泡，要不然直接放到锅里可能没有那么好煮。
【烹饪,火锅|入秋后，吃猪肉不如多吃它，才8块钱一斤，见到就买3斤，比吃肉香】我平时吃麻辣烫或者是吃火锅红薯粉都是不可缺少的，我觉得它吃起来的口感很好，而且和调料搭配在一起味道也是相当不错的。在煮熟了以后把它放到凉水里面浸泡一下，其实也是可以让红薯变得更筋道，吃起来更有嚼劲。现在初秋吃一些像红薯粉一样的碱性食物，让身体营养更加均衡，现在吃红薯粉比吃猪肉还要好呢，主要是价钱还便宜，人人都能吃得起。

烹饪,火锅|入秋后，吃猪肉不如多吃它，才8块钱一斤，见到就买3斤，比吃肉香( 二 )

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