扩张|8月再入两城叮咚买菜先扩张缓盈利
_原题为 8月再入两城叮咚买菜先扩张缓盈利
时代周报采访人员 陈婷 发自上海
在站稳华东之后 ， 生鲜电商平台叮咚买菜 ， 正在加速跨区域扩张之中 。
8月14日 ， 叮咚买菜相关负责人向时代周报采访人员表示 ， 8月下旬 ， 叮咚买菜将连开南京和广州两城 。
在此之前的4月 ， 叮咚买菜方才“挥师北上” ， 入局每日优鲜等竞争对手的大本营 。
“我们在北京发展得非常快 。 ”对于北上的成绩 ， 该负责人表示道 。
据其透露 ， 叮咚买菜在上海突破1万单花了221天 ， 在深圳突破1万单花了42天 ， 在北京第二天就实现了 。 且目前北京的前置仓数量已经接近80个 ， 数量也将不断增长 。
然而 ， 在生鲜电商赛道激烈的竞争中 ， 头部生鲜平台已进入了下半场 ， 盈利与否、如何达成盈利 ， 相较于规模扩张更加受到关注 。
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一度接近盈亏平衡
自2017年5月上线以来 ， 叮咚买菜便没有改变过自身的业态 ， 一直是以“前置仓”加“最快29分钟送达”的到家模式 ， 为消费者提供生鲜菜品服务 。
“从2017年开始 ， 在过去3年时间里 ， 我们是唯一只做一件事的生鲜电商公司 。 ”7月 ， 叮咚买菜创始人、CEO梁昌霖曾对外如此表示 。
在主营品类上 ， 叮咚买菜采取与每日优鲜所主打的水果差异化竞争的模式 ， 主推品类为“家庭吃菜” 。
明确定位 ， 为叮咚买菜带来了高速增长 。 招商证券今年2月发布的研究报告显示 ， 叮咚买菜自上线以来便发展迅速 。 2018年7月 ， 叮咚买菜日单量突破3万单 ， GMV达3600万+ 。
海通证券在2019年2月发布的研究报告中 ， 曾给叮咚买菜算了一笔账：当叮咚买菜前置仓的日均订单达1250单时 ， 按年度计算约亏2万元 ， 占总收入的-0.1% ， 基本实现盈亏平衡 。
如果以此为标准 ， 叮咚买菜曾在华东地区一度接近盈亏平衡 。 据叮咚买菜提供的数据 ， 2019年7月 ， 叮咚买菜已有345个前置仓 ， 日订单量已突破40万单 ， 平均每个前置仓的日均订单量约1159单 ， 距上述盈利模型并不远 。
与此同时 ， 叮咚买菜在上海地区调整了两次配送策略 。 2019年9月 ， 上海地区实行28元免配送费 ， 不满28元收取5元配送费 。
今年春节开始 ， 免配送费门槛又提高至38元 。
8月13日 ， 一位运营生鲜电商的人士向时代周报采访人员表示 ， 叮咚买菜在上海加收运费 ， 意味着在上海的拉新需求已经不高 ， 不再免运费也意味着其在上海有了更高的盈利空间 。
在华东地区率先靠近“盈亏平衡”的同时 ， 叮咚买菜选择扩张更大的市场版图 。 2019年8月 ， 叮咚买菜进军深圳 ， 首次开始跨区域经营 。
从数据上看 ， 继续跑马圈地令叮咚买菜离盈亏平衡更远了一些 。
2020年1月 ， 根据梁昌霖披露的相关业务数据 ， 叮咚买菜2019全年GMV超过50亿元 ， 2019年12月单月营收已达7个亿 。 目前 ， 在上海、杭州、宁波、苏州、无锡、深圳6个城市开设了近550个前置仓 ， 2019年年末日均订单量超过50万单 。
也就说是 ， 根据2019年年末的数据 ， 叮咚买菜的单个前置仓日均单量约909单 ， 距离2019年7月单个前置仓的日均单量明显减少 。
今年4月 ， 叮咚买菜继续北上 ， 或将意味着其离盈亏平衡更远了一些 。
上述业内人士表示 ， 在新入局的市场 ， 叮咚买菜需要继续“烧钱”抢占市场份额 。 今年4月 ， 据媒体报道 ， 叮咚买菜正在北京用赠送优惠券、低价等方式获取新用户 ， 每位新用户都有一份“108元新人红包” ， 可分多次使用 。 配送方面则强调低门槛 ， 即“0起送费、0配送费” 。
抓住核心竞争力
进军北京之后 ， 叮咚买菜没有止步 。 8月 ， 还将连开南京和广州两城 。
在此之前的6月10日 ， 叮咚买菜对外表示 ， 由于叮咚买菜的前置仓总数要从全国的600多家增长到1100家 ， 因此工作岗位将新增约3万个 。
8月13日 ， 北京京商流通战略研究院院长赖阳向时代周报采访人员表示 ， 面对着更大的市场版图和更为复杂的跨区域竞争环境 ， 生鲜电商平台真正的核心竞争力不在于模式本身 ， 而是在供应链保障能力、商品品质采购能力、整个运营流程的成本控制能力 。
叮咚买菜方面似乎也明白了问题所在 。 今年2月 ， 叮咚买菜副总裁兼浙江事业部总经理颜现富在接受媒体专访时表示 ， 叮咚买菜的发展经历了三个阶段 ， 成立第一年将用户行为测试完；第二年实行快速扩张；到了第三年 ， 很多前置仓站点已经成立一年多 ， 都差不多盈亏平衡了 。
“之后怎么稳定单价、控制成本 ， 把盈利模式打造出来 ， 并且实现快速复制 ， 则是公司面临的新挑战 。 ” 颜现富对该媒体表示 。
供应链成为其押宝的重点 。
8月12日消息 ， 日前 ， 叮咚买菜与全球知名肉类供应商泰森食品在上海签订战略合作协议 。
根据协议 ， 双方将基于产品、营销、数据等层面 ， 整合各自优势资源 ， 在国内冻鲜肉、快手菜及定制化产品等品类开展深入合作 。
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