食疗食补|喝骨头汤并不补钙，你知道吗？补钙效果最好5种食物
随着年龄的逐渐增长 ， 人体内的钙质就会慢慢流失 ， 缺钙会引起全身无力、腰腿酸痛 。很多人一听到补钙 ， 第一时间想到的就是喝骨头汤 。但是 ， 骨头汤真的补钙吗？
说出来也许你不信 ， 骨头汤除了能补你肚子上的脂肪和血液中的尿酸之外 ， 啥也补不了 ， 这可不是我乱说的 。
有专业学者对骨头汤的成分做了分析检测 ， 结果发现就算熬制三四个小时 ， 每240毫升骨头汤中也只有3.8毫克左右的钙 。
成人每天对钙的需求量是800到1200毫克 ， 再加上人体对钙的吸收率不是很高 ， 3.8毫克也不能完全被吸收掉 。
所以想要用喝骨头汤达到补钙的效果 ， 那你每天差不多得喝200到300碗左右的骨头汤 。
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如果是宝妈刚好在喂奶的话 ， 长期喝大量的骨头汤 ， 会造成堵奶 ， 不过也不是完全不让你喝 ， 嘴馋的时候还是可以喝一点 。
实际骨头中的钙 ， 不能够通过烹煮融到这个汤里去 ， 即便加醋也不行啊 ， 骨头汤中的钙很少,大量的喝并不能够补钙 ， 而且可能会造成盐和油的摄入过多 。
还有就是骨头汤中含有比较多的嘌呤 ， 这个嘌呤如果摄入高的话 ， 会增加血尿酸升高的可能性 ， 进而增加痛风发生的概率 。
既然骨头汤的含钙量不高 ， 不易被人体吸收 ， 且起不到补钙的效果 ， 那什么食物能够起到补钙的效果呢？
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【食疗食补|喝骨头汤并不补钙，你知道吗？补钙效果最好5种食物】第一名：芝麻酱
特别是黑芝麻酱 ， 含钙量高于蔬菜和肉蛋奶类 ， 是最佳的补钙食品 ， 经常吃能够强化骨骼、保护牙齿 。芝麻酱中的卵磷脂还能够养发生发 ， 防止头发变白或者掉发 ， 想补钙的人多吃芝麻酱 ， 补钙效果很好的哟 。
第二名：荠菜
荠菜是蔬菜中最补钙的一种菜 ， 除了含钙量很高之外 ， 还含有极高的胡萝卜素和膳食纤维 ， 能够明目通便 ， 特别适合中老年人食用 。
第三名：黑木耳
黑木耳俗称素中之王 ， 它的含钙量是鲤鱼的7倍 ， 还有益气补血活血的功效 。
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第四名：海带
海带的含钙量是牛奶的两倍 ， 且更容易被人体吸收 ， 还有降脂降压的效果 。
第五名：黑豆
黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品 ， 每百克黑豆含钙224毫克 ， 此外还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等营养元素 ， 以及人体必需的维生素B1、B2和铁、锰、锌、铜、钼、硒等微量元素 。
温馨提示：如果选择液体食物补钙 ， 首选的还是牛奶 。
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