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核酸检测|冷链频现新冠阳性，超市加大进口冻品核酸检测和资质核查

8月以来 ， 多地先后出现从进口冷冻生鲜产品或外包装上检测出新冠病毒阳性 。 8月14日 ， 深圳罗湖区水贝IBC盒马鲜生超市销售员确诊新冠肺炎 。 一时间 ， “海鲜”“低温”“冷链”成为人们注意的关键词 。
新京报采访人员多方采访了解到 ， 针对目前情况 ， 多家超市都将进口冻肉和冻水产等冷冻食品作为检测重点 。 比如 ， 沃尔玛超市所售的进口冷冻食品及水产海鲜均须查验供应商的相关资质证明；家乐福全国门店要求所有进口冻肉和冻水产必须有入境货物检验检疫证明和核酸检测报告方可上架销售；盒马持续在全国范围内所有在售进口冻海鲜、冷冻肉禽开展100%批次核酸检测；京客隆超市还针对进口冷链食品制定了应急预案 。
很多消费者对冷冻食品的安全表示担忧 ， 专家表示“抵制”大可不必 ， 但建议购买冷冻食品时戴口罩 ， 同时避免反复挑选 。
盒马鲜生：持续对在售进口冻海鲜、冷冻肉禽核酸检测
8月17日 ， 新京报采访人员从盒马方面获悉 ， 盒马对全国范围内所有在售进口冻海鲜、冷冻肉禽开展100%批次核酸检测 ， 目前仍在持续 。 在内部做排查、核酸送检的同时 ， 盒马也联动上游 ， 除了签署海关统一的“关于新冠病毒监控承诺书” ， 还对原料、加工工人、生产车间、成品实行批次核酸检测 ， 确保各个环节的可控 。
在盒马鲜生超市实体门店有进口海鲜的相关检验检疫证明 。 8月16日 ， 新京报采访人员在北京崇文门一家盒马鲜生会员店看到 ， 海鲜售卖处设置有进口海鲜证照公告栏 ， 其中张贴了3张进口海鲜经销商的营业执照 ， 还有活帝王蟹（野生）、龙虾等海鲜类的入境货物检验检疫证明 。 此外 ， 在盒马APP上也有进口商品所属批次的核酸检测报告 。
核酸检测|冷链频现新冠阳性，超市加大进口冻品核酸检测和资质核查
文章插图
位于北京崇文门附近的一家盒马鲜生会员店设置了进口海鲜证照公告栏 。 新京报采访人员 秦胜南 摄
沃尔玛：进口冷冻食品需配备资质证明
沃尔玛相关负责人表示 ， 沃尔玛所售的进口冷冻食品及水产海鲜均严格按照国家法规查验供应商的相关资质证明 。 “我们也持续严格执行门店的消毒、防疫和监测工作 ， 按照相关的操作规范 ， 为顾客和会员提供健康安全的购物环境 。 ”
家乐福：所有冻肉冻水产均须检测核酸
新京报采访人员了解到 ， 家乐福全国门店所有进口冻肉和冻水产 ， 必须有入境货物检验检疫证明和核酸检测报告方可上架销售 。 卖场入口、肉类、蔬果、水产等主要区域 ， 为顾客免费提供一次性手套以及手部消毒凝胶 。
同时 ， 家乐福所有员工在到岗前进行体温测量并登记 ， 口罩佩戴必须完全遮住鼻子 ， 生鲜员工操作即食加工食品时必须佩戴一次性手套 ， 避免直接接触食品 。 门店经营区域每日严格执行消杀工作 ， 对公共区域、手扶梯、购物篮及购物车、垃圾桶等做好消毒工作 。
此外 ， 家乐福深圳门店目前暂时关闭了超市堂食餐饮区 。
永辉超市：供应链全流程消杀防控
永辉超市相关负责人介绍 ， 在供应链方面 ， 永辉执行全流程的消杀防控 ， 从生产、加工到销售 ， 各个环节的环境和设施都会做好卫生消毒 。 不仅对员工分批次进行核酸检测 ， 同时对所有冷冻生鲜、肉类商品展开全面风险排查 ， 尤其是加强对供应商的资质审查、检疫检验报告审查等环节 ， 保障供应商及商品的合规性和安全性 。
值得注意的是 ， 永辉在消毒防疫环节还增加了对到家服务配送箱以及购物袋全面消毒 。 而门店每日在营业前与营业期间都会进行严格、细致的消毒杀菌工作 。
物美：生鲜产地直采具备检验检疫证明
物美方面表示 ， 物美所出售蔬菜、水果、肉品等大部分生鲜商品均为原产地直采 ， 所有商品均从正规渠道进货 ， 有检疫检测证明 ， 确保食品安全 。 此后物美将持续做好对所有进入卖场人员的体温测量工作 ， 不漏一人 。


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