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核酸检测|冷链频现新冠阳性，超市加大进口冻品核酸检测和资质核查( 二 )


据介绍 ， 物美要求各门店收银、称重、分拣等人员提供服务时要戴手套 。 对重点区域（门把手 ， 电梯扶手 ， 购物车 ， 卫生间 ， 垃圾桶）严格执行消毒、巡视、检查 ， 并做好消毒记录 。
京客隆：制定进口冷链食品疫情应急预案
京客隆相关负责人告诉新京报采访人员 ， 目前京客隆各门店所售进口冷链食品主要涉及牛羊肉、水果及冰淇淋、黄油奶酪等商品 ， 涉及的各环节都严格落实应急预案要求 。
应急预案中明确指出 ， 进口冷链食品引进时必须有相关的检验检疫证明以及核酸检测合格报告 ， 并在总部备案 。 运输时要确保车辆及货品包装消杀后再运输至储存地 ， 运输车辆、工具要求每日均有消毒记录 。 同时 ， 储存进口冷链食品的冰箱、冰柜、冷库每日清洁消毒 ， 对储存及售卖环境不定期进行新冠核酸检测 ， 保证环境无污染 。 一旦发现新冠病毒核酸检测阳性的商品 ， 相关商品立即临时封存 。
永旺超市：加强冷冻生鲜类商品每日进货查验工作
新京报采访人员了解到 ， 永旺要求各门店每日闭店前上传卖场及加工间的清洁和消毒照片 。 中国总部和地区总部不定期抽查情况 。 对于冷冻的生鲜类商品 ， 加强进货查验 ， 要求各个门店在每日收货中 ， 尤其是进口冷冻产品要保留好进货票据、产品合格证明及每批次的检验检疫证明等文件 。 对于部分商品要求提供核酸检测证明 ， 否则不予收货或销售 。
同时要求员工每天无论出勤与否 ， 均需要上报体温等健康情况 。 对于接触进口冷冻类的高风险员工必须佩戴好口罩、手套等 。 收货及上货时 ， 对商品外包装（包括独立包装）进行酒精喷洒消毒 ， 做好防护工作 。
华润万家：进口肉类水产必须要有“双证”
在盒马鲜生超市出现工作人员确诊后 ， 新京报采访人员从华润万家广州地区了解到 ， 在生鲜防疫举措方面 ， 华润万家广东地区所有门店对进口冷冻肉和水产品在进口、生产加工、运输储存和销售等各环节 ， 开展清洁消毒 。 华润万家总部相关负责人向新京报采访人员介绍 ， “所有进口冷冻肉和水产品外包装清洁消毒方可入库 。 ”
该负责人同时表示 ， 目前已对华润万家全国范围门店冷冻食品的进货查验进行强化 ， 要求确保来源可追溯 ， 做到源头管控 。 “所有进口冷冻肉品及水产品具有入境货物检验检疫证明和核酸检测合格报告方可入库及上架 。 ”对于接触进口冷冻肉和水产品从业人员 ， 要求佩戴口罩和手套、及时清洁洗手 。
专家建议购买冷冻食品须戴口罩 ， 避免反复挑选
国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁在接受媒体采访时表示 ， 目前尚无新冠病毒经食物传播的证据 ， 全球确诊报告病例、我国确诊报告病例也都没有因进食食品出现病例的情况 。 李宁建议 ， 公众应牢记世界卫生组织推荐的做好食品安全的五点要求 ， 即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和食材 。
冷冻食品一旦被污染后 ， 就可能会成为病毒传播的媒介 ， 有些民众认为应该抵制吃冷冻食品 。 专家称“抵制”大可不必 ， 但是在运输冷冻食品的过程中 ， 工作人员应做好防护措施 ， 戴口罩和手套 ， 手套表面要消毒 ， 若有口罩、手套脱落的状况 ， 应及时更换 ， 尽可能降低病毒传播风险 。 对于购买者来讲 ， 在超市购买时 ， 需戴口罩 ， 购买冷冻食品时 ， 看中再购买 ， 不要反复挑选 ， 减少接触 。
新京报采访人员 王萍 秦胜南 欧阳晓娟
【核酸检测|冷链频现新冠阳性，超市加大进口冻品核酸检测和资质核查】编辑 王琳 校对 李世辉


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