烹饪|入秋后，鸡鸭肉不如这菜，一周吃2回，常吃不长肉，体重嗖嗖降下来( 二 )
步骤二 ， 这个时候 ， 准备一些清水 ， 把土豆丝放进去浸泡 ， 这样避免氧化 ， 也能去除土豆上面的淀粉 ， 避免粘锅 。
步骤三 ， 接下来 ， 要把韭菜处理下 ， 先把韭菜表面的黄叶 ， 一些杂质清理干净 ， 再用清水冲洗几遍 ， 沥水后 ， 切成段状 。
步骤四 ， 热锅冷油 ， 当油温6成左右的时候 ， 先把切好的土豆丝放入锅中 ， 快速的翻炒几下 ， 加上韭菜一起 。
步骤五 ， 两种食材炒2分钟左右 ， 加上调味料就可以装盘了 ， 这两种食材都不需要炒太久 ， 稍微翻炒就可以出锅 。
烹饪小技巧：
这道土豆丝炒韭菜的很简单 ， 几分钟就出锅了 ， 两种食材都很普通 ， 营养却很高 ， 也是大家公认的瘦身食材 ， 韭菜中的纤维素 ， 食用后能够加快粪便的排泄 ， 还被称为洗肠草 ， 爱美的人不要错过它 ， 韭菜是低热量 ， 高脂肪的食材 ， 多吃对身体好 ， 有很好的润肠通便作用 ， 小肚子不鼓了 ， 体重悄悄瘦下来 。
【烹饪|入秋后，鸡鸭肉不如这菜，一周吃2回，常吃不长肉，体重嗖嗖降下来】另外 ， 土豆和韭菜的热量 ， 脂肪不高 ， 含有的粗纤维都相对丰富 ， 多吃饱腹感比较强 ， 含有的蛋白质 ， 钙质 ， 以及其它的营养物质 ， 对人体有着极大的益处 ， 秋季吃鸡鸭肉都不如吃这菜 ， 价格比较便宜 ， 好吃美味 ， 这道菜多吃不会长肉 ， 又能轻松的瘦身 。
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