皮肤疾病|一碰山药就过敏手发痒？做好这2措施即可，不慎接触这3点助你解痒
山药是营养价值非常高的食物 ， 是很好的养生食材 。山药的做法多种多样 ， 不管是炒菜还是煲粥 ， 味道都非常好 。但是不管是什么样的做法 ， 都要好好的处理 ， 把山药的皮削掉 。在这个处理过程中 ， 很多人都感觉手和手臂非常的痒 ， 这是过敏反应 。接下来就让我们一起来了解一下 ， 为什么收拾山药会过敏 ， 该怎么避免 。
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为什么收拾山药的时候会过敏呢？
收拾的时候之所以会感到手部发痒、肿痛 ， 是因为山药过敏的原因 ， 在医学上被称之为接触性皮炎 。很多人也都发现了 ， 接触山药皮的时候会过敏 ， 接触山药的时候就没有反应 ， 就是因为山药皮当中会有一种皂角素 ， 这种皂角素会让人出现红肿和刺痛的情况 。除此以外 ， 山药皮当中含有一种植物碱 ， 这也是会引发接触性皮炎的原因 。
【皮肤疾病|一碰山药就过敏手发痒？做好这2措施即可，不慎接触这3点助你解痒】怎么收拾山药才会避免过敏情况发生呢？
1、戴上手套
之所以会出现接触性皮炎或者过敏的情况 ， 是因为人们徒手去接触山药皮或山药里面的粘液所致 。在收拾的时候带一个手套就能有效的避免这种情况发生 ， 可以是厨房专用的塑胶手套 ， 也可以是塑料的一次性手套 ， 这样是最方便的 。
2、把山药蒸熟
还有一种方法能够避免山药引发的过敏 ， 那就是把山药放进蒸屉 ， 蒸上七八分钟把山药蒸熟 ， 山药皮当中的过敏原就遭到了破坏 ， 就不会给人以不良影响了 。而且把山药蒸熟以后 ， 山药皮特别好处理 ， 轻轻一刮一滑就下来了 。
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山药过敏应该如何解痒呢？
1、用水冲洗
皮肤在接触了山药毛或者山药的黏液出现了不良反应后 ， 最先要做的事就是用水冲洗 ， 把这些毛和粘液冲掉 ， 避免情况加重 。清洗完以后 ， 可以用醋擦拭 ， 解痒效果很好 。
2、加热双手
如果山药过敏 ， 可以把煤气灶打开 ， 用手去烤火 ， 注意要受力均匀 。这样症状会慢慢减轻 ， 因为这样做可以分解皂角素 。不过如果是植物碱导致的过敏 ， 这种方法就没有用 。
3、远离山药
出现过敏症状的时候 ， 千万不要再次接触山药了 ， 应该由别人去处理 。如果再次接触山药 ， 会让过敏的情况更加严重 。如果实在找不到人帮忙 ， 带上手套再去处理会比较好 。
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山药非常的美味 ， 做法很多 ， 营养价值丰富 。在处理山药的时候 ， 容易出现过敏反应是一个小瑕疵 。希望大家了解清楚相关内容以后 ， 知道该如何正确的处理山药 ， 既享受美味又不会出现过敏反应 。
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