光盘行动|我“光盘”我光荣 合肥践行节约成风尚
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合肥：我“光盘”我光荣践行节约成风尚
中安在线、中安新闻客户端讯“两位就餐 ， 这些菜差不多了 ， 不够吃您到时候再加 。 ”“剩下的菜我帮您打包吧 ， 餐盒免费 。 ”
一粥一饭 ， 当思来之不易；半丝半缕 ， 恒念物力维艰 。 近日 ， 在合肥的不少商场餐厅、单位食堂 ， 常能听到服务人员这样的话语 ， “光盘”行动渐入人心 ， 文明节约成为风尚 。
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机关食堂：杜绝“舌尖上的浪费”
合肥市政务服务中心机关食堂、包河区烟墩街道西杭社区、蜀山区机关食堂……多家单位均推出落实“光盘行动”的相应活动 ， 杜绝“舌尖上的浪费” 。
在合肥市政务服务中心机关食堂 ， 正在开展光盘行动奖励送礼活动 ， 就餐结束后 ， 顾客可以用“光盘”兑换水果或酸奶一份 。 据悉 ， 不少就餐者对“光盘”奖励活动表示支持 ， 并主动用“光盘”领取奖品 。
在西杭社区 ， 点菜人员主动提醒居民适量点菜并避免产生餐桌浪费 。 随后 ， 社区工作人员向前来就餐的居民发放《“文明餐桌光盘行动”倡议书》 ， 引导居民树立我“光盘”我光荣的良好节约意识 。
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蜀山区的机关食堂推出“打菜神器” ， 用自助称重打菜的方式来助力节约用餐 。 据了解 ， 在该食堂 ， 每道菜下面都有一个称重器 ， 取餐后 ， 智慧系统会依据减少的重量自动计价 ， 刷饭卡结账即可 。 食堂相关负责人表示 ， 该系统运营1年来 ， 食堂的厨余垃圾比以往减少四分之三 ， 食堂晚餐订餐采用电话预约方式 ， 根据订单准备食材 ， 避免浪费 。
商业餐饮：提示顾客节约用餐
为倡导节约用餐 ， 合肥特色小吃街“罍街”的商管方提出了“光盘行动”倡议书 。 据街区负责人介绍 ， 他们在该街区倡导点菜人员主动提醒顾客适量点餐 ， 避免产生餐桌浪费 。 并禁止餐饮店设定“最低消费” ， 倡导餐后酒店主动提供打包餐盒 ， 鼓励消费者对剩余饭菜打包 。 推出半份菜和小份菜 ， 在节约的前提下 ， 以满足消费者品种多样化的需求 。
不仅罍街 ， 金大地1912街区、银泰城等商业综合体纷纷提出“光盘”倡导 ， 鼓励节约餐饮 。 1912街区相关负责人告诉采访人员 ， 街区商管方已经第一时间在商户群号召餐饮店响应“光盘”行动 ， 节约用餐 。
在银泰城的星伦多海鲜自助餐厅 ， 工作人员告诉采访人员 ， 如果顾客“光盘”商家会采取赠送水果、饮料的方式鼓励 。 在大渝火锅店 ， 工作人员表示 ， 他们会在顾客点餐时提醒不要过量点餐 ， 并会主动免费提供打包盒 ， 供食客带走吃不完的烫菜 。
关于节约用餐 ， 采访人员也随机采访了几位正在商场餐厅用餐的市民 。 潘女士告诉采访人员 ， 她和朋友聚餐会在网上点餐的时候会看一下客户评价 ， 有些店铺会有小份菜或者半价菜 ， 就会点一些 ， “小份菜正好可以够一顿饭的量 ， 不会浪费 。 ”市民张先生则表示 ， 在点餐的时候会根据菜品份量点餐 ， 吃不完的菜会打包带走 。
此外 ， 采访人员还了解到 ， 日前 ， 肥西县市场监管局三河所执法人员逐家挨户 ， 向餐饮服务提供者普及宣传文明节约用餐知识 ， 要求餐饮企业落实食品安全主体责任 ， 积极履行社会责任 ， 引导消费者文明理性消费 ， 杜绝铺张浪费 ， 营造和谐文明节约的用餐氛围 。
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【光盘行动|我“光盘”我光荣 合肥践行节约成风尚】
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