烹饪|不知道早餐吃什么，看这6种食物，营养好吃做法简单( 二 )
葱油卷
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从营养的角度来说 ， 葱油卷跟前面几种食物比起来 ， 营养比较单一 ， 只能算是主食 。葱油卷是咸口的 ， 当早餐主食还是很好的 。主要是葱油卷方便保存 ， 一次性多蒸一些 ， 冻在冰箱中 ， 吃的时候热一下就可以 ， 非常方便 。用葱油卷当主食的时候 ， 可以备上咸蛋和牛奶 ， 好吃也好准备 。
葱油卷的面团材料比例 ， 300克面粉160克水3克酵母揉成光滑的面团 ， 发酵后擀开 ， 卷上用小葱、盐和芝麻油做的馅 ， 切成小剂子捏成油卷 ， 蒸熟就可以了 。#早餐#饺子#面团收藏
头天晚上把肉馅和面团都准备好 ， 早上起来擀开面团 ， 铺上馅料 ， 切割折叠 ， 再擀开成饼子 ， 用平底锅煎熟就可以了 。
肉馅可能用生馅也以把肉末炒熟后当馅 ， 各有好处 。面团的配料 ， 用200克面粉加120克开水揉成面团 ， 放在冰箱中冷藏保存 ， 早上起来拿出来揉光滑后直接擀开就可以 。
千层饼的整形方法有很多种 ， 最简单的是把面片切井形 ， 之后从一头折叠起来 ， 再擀成饼子就成 。或者自己想办法把肉馅和饼子做成多层就可以 ， 实在不会折 ， 直接叠成多层长条形饼子也可以啊 。美食无难事儿 ， 只要肯动手就成 。
鸡蛋炒米粉
我把炒米粉、煮米线、煮面条这一类的饭归为一类 ， 把它们叫懒人早餐 ， 我家早餐中时常会出现它们的影子 ， 做法简单 ， 营养也不错 ， 一碗面一碗粉就能吃饱了 。
米粉泡（或者煮）软 ， 加上时令蔬菜和鸡蛋 ， 简单一炒就特别好了 。炒米粉时用不粘锅比较好操作 ， 先把鸡蛋炒散出锅 ， 锅中重新加油 ， 放上小料炒香 ， 放上蔬菜和米粉 ， 用生抽、盐和小量清水（水的作用是让米粉松散不坨 ， 用量不要太大 ， 用高汤代替更好）调味 ， 最后把鸡蛋回锅就可以了 。
牛排配薯角
这个早餐组合孩子们特别喜欢吃 。土豆用小土豆最好 ， 一切四块特别方便 。先把土豆块煮熟 ， 再下锅煎炒 ， 用烧烤料调味 ， 配上煎好的牛排就可以上桌了 ， 再配上一杯牛奶就更加完美了 。家里常备整切调理牛排 ， 早餐非常方便 ， 5分钟就能煎好 。
吐司布丁
吐司面包切成块放在烤碗中 ， 牛奶加鸡蛋拌均匀 ， 如果喜欢吃甜味食物 ， 还可以加一点儿糖 ， 把牛奶蛋液倒入装有面包块的烤碗中 ， 表面放上一些麦片和干果 ， 进烤箱180度烤20分钟 ， 蛋液凝固就可以出炉了 。布丁嫩滑 ， 表层的吐司块还是脆的 ， 非常好吃 。
葱油卷
【烹饪|不知道早餐吃什么，看这6种食物，营养好吃做法简单】从营养的角度来说 ， 葱油卷跟前面几种食物比起来 ， 营养比较单一 ， 只能算是主食 。葱油卷是咸口的 ， 当早餐主食还是很好的 。主要是葱油卷方便保存 ， 一次性多蒸一些 ， 冻在冰箱中 ， 吃的时候热一下就可以 ， 非常方便 。用葱油卷当主食的时候 ， 可以备上咸蛋和牛奶 ， 好吃也好准备 。
葱油卷的面团材料比例 ， 300克面粉160克水3克酵母揉成光滑的面团 ， 发酵后擀开 ， 卷上用小葱、盐和芝麻油做的馅 ， 切成小剂子捏成油卷 ， 蒸熟就可以了 。
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