绿色革命|文明餐桌尚待应对哪些挑战？——聚焦新一轮餐饮“绿色革命”( 三 )
另一方面 ， 在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围 ， 宣传教育依旧必不可少 。以此为契机推动引导餐饮消费从‘爱面子’向“重文明’转变 ， 从‘讲排场’向‘求健康’转变 ， 在促进餐饮行业转型升级的同时 ， 也促进全社会形成更加健康科学的餐饮理念 。
成升魁说 ， 建议倡导推广体现优秀中华文化的餐饮文化 ， 树立正确的食物消费理念 ， 遵循科学、适度和绿色的消费方式 。同时 ， 要因地制宜根据各地饮食文化、消费习惯制定相应的地方性法规 。
“俭则约 ， 约则百善俱兴；侈则肆 ， 肆则百恶俱纵 。”节俭适量、科学健康的现代生活观念正逐步成为指引人们生活方式的核心 ， 这也是社会主义核心价值观的题中应有之义 。只有综合施策形成合力 ， 将理性适度作为消费的新风向标 ， 才能让厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风 ， 促进整个社会的健康良性发展 。
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