食疗食补|这款煎饼用粗粮，营养健康很简单，常吃补中益气助消化！( 二 )
2.面糊不能调的太稀 ， 能搅动 ， 舀起能顺利滴落就可以了
3.您还可以加上一些玉米粒之类的食材一起搭配 ， 做法一样 #芋头#煎饼#面粉收藏
【食材】马铃薯200克、土豆200克、小葱1根、面粉100克、盐4克、五香粉少许、孜然粉少许、食用油适量、清水适量
做法：
土豆和芋头分别去皮 ， 洗净、切成小块
用搅拌机搅碎【若没有搅拌机 ， 直接将芋头和土豆蒸熟 ， 捣成泥和面粉混合也可以】
搅碎的土豆香芋倒入大盆中 ， 加上切碎的小葱、倒入面粉
调入盐、五香粉、孜然粉、搅拌均匀
倒入少量清水 ， 调成糊状
煎锅烧热 ， 倒入食用油 ， 用勺子舀起调好的面糊 ， 放入煎锅中 ， 面糊滴落锅中会自动往四边摊开 。 一勺就一个煎饼 ， 勺子太大的话就做两个 ， 不用摊的太厚 ， 薄一点口感好 ， 熟的快
【食疗食补|这款煎饼用粗粮，营养健康很简单，常吃补中益气助消化！】调成中火煎10分钟左右 ， 煎饼没有凝固之前不用翻动它 ， 煎好后会自动脱锅 ， 端起平底锅晃动一下 ， 就可以翻面了
翻开另一面煎成焦黄色即可、做好的煎饼蘸番茄酱吃 ， 别有一番风味
食尚小贴士：
1.没有搅拌机可以将土地和香油刨成丝 ， 混合面粉煎饼也一样
2.面糊不能调的太稀 ， 能搅动 ， 舀起能顺利滴落就可以了
3.您还可以加上一些玉米粒之类的食材一起搭配 ， 做法一样
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