爽脆|9月用它炒鸡蛋，鲜嫩爽脆，比番茄炒蛋下饭，米饭一点不剩全吃光
9月用它炒鸡蛋 ， 鲜嫩爽脆 ， 比番茄炒蛋下饭 ， 米饭一点不剩全吃光
夏秋养生吃苦为主 ， 苦瓜炒鸡蛋更是非常养人下饭！
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苦瓜炒蛋
材料
鸡蛋、 苦瓜 、葡萄干、 盐
做法
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1、热锅加油 ， 温热后 ， 倒入打散的鸡蛋；
2、鸡蛋炒一下 ， 加苦瓜(如果怕苦 ， 可以事先用凉水泡下苦瓜) ， 炒3分钟；
3、加盐调味 ， 撒一把泡软的葡萄干翻炒一下 ， 出锅就可以吃咯 ， 苦瓜富含高维生素 ， 又祛火清热 ， 是不错的蔬菜呢!
【爽脆|9月用它炒鸡蛋，鲜嫩爽脆，比番茄炒蛋下饭，米饭一点不剩全吃光】
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