【】瑞幸咖啡单店现金流已转正超4000家门店恢复正常运营( 二 )

　　据前瞻产业研究院数据显示， 2018年我国内地地区咖啡人均消费量仅为德国的0.71% ，美国的1.6% 。全球咖啡市场规模超过12万亿元，而我国目前只有约700亿元，与人口比例差距较大。

　　前瞻产业研究院披露的数据显示， 2013至2019年，我国人均咖啡消费量逐年上升，中国咖啡消费年均增速达15% ，预计到2025年，中国咖啡市场规模将达到2171亿元。

　　朱丹蓬对采访人员表示， “我国早已进入了咖啡大国的队列，即便不是瑞幸，我国也一定会出现咖啡产业的国产龙头。 ”

　　我国咖啡上下游产业链同样在等待我国咖啡产业的龙头品牌。

　　有云南热科所相关工作人员援引相关数据告诉《证券日报》采访人员， 2019年，我国咖啡豆产量大约在13万吨左右，但国内咖啡豆的消费量则在15万吨左右。

　　“这意味着即便完全自产自销，当下国内咖啡豆产量尚不能满足消费者的需求。 ”上述热科所工作人员告诉采访人员，自改革开放以来，我国生咖啡消费量不断增长，相比2012年， 2018年生咖啡年消费量提升250% ，尽管体量仅占全球咖啡消费量的2.4% ，但中国咖啡消费量年增长颇具势能，中国消费者对咖啡的需求不断提升。

　　在朱丹蓬看来，我国咖啡市场前景广阔，上下游产业资源丰富。只有瑞幸咖啡或者其他龙头品牌在这片土地上能够成长起来，我国咖啡产业链上下游供应商才能有更好的发展机会，从而推动咖啡产业的健康、快速发展。