烹饪|自制芋圆方法简单,做一次可以吃上半年,想吃多少煮多少

自制芋圆方法简单 , 做一次可以吃上半年 , 想吃多少煮多少
今天为大家推荐的这道甜品 , 应该获得不少女士的芳心 , 无论从外观上看还是吃起来的口感总能满足我们味蕾上的所有需求 , 那就是在闽南非常著名的一道甜品:芋圆 , 芋圆属于广东、福建和台湾的甜品 , 芋圆中的配料非常多而且营养也比较丰富非常适合男女老少食用 。
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8月虽然已经是立秋但是温度还是有增无减 , 今天为大家推荐的这款甜品夏季可以加入沙冰 , 冬季可以加入热热的红豆汤 , 芋圆听起来制作比较复杂 , 其实制作方法还是比较简单的, 而且芋圆一般都是用红薯、芋头、紫薯制作而成 , 不仅口感丰富还特别有营养 , 在家就可以制作 , 而且芋圆里我们可以加入适量的红豆与薏米 , 不仅美容养颜还可以除湿 , 坚持喝一个月可以瘦10斤 , 身材宛如少女 。
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今天制作的芋圆中我们添加了红薯、紫薯、红豆 , 大家可以根据个人口味搭配别的食材 , 从视觉上看起来就非常有食欲 , 红薯中有大量的维生素成分 , 有我们人体所需要的叶酸、维生素C、B6等等 , 经常吃红薯可以帮助我们保护眼睛、预防便秘、有利于心脏病 。紫薯与木薯其实同一种食材 , 但是紫薯中含有丰富的果胶成分 , 甜度也没有红薯甜 , 所以很多减肥人士都会食用 , 经常吃紫薯可以很好的帮助我们肠胃蠕动 。
【菜名】:台湾芋圆
【所需食材】:红薯4个、紫薯2个、红豆适量、细砂糖适量、木薯粉适量、牛奶500毫升、椰浆100毫升、炼乳1勺 。
【烹饪窍门】:
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1.首先我们需要准备好以上食材:红薯、红豆、紫薯、砂糖、木薯粉、牛奶、椰浆、炼乳 , 准备好后我们需要把红薯与紫薯清洗干净 , 因为红薯比较大所以我们可以对半切开 , 这样做可以更好的煮熟 。
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【烹饪|自制芋圆方法简单,做一次可以吃上半年,想吃多少煮多少】2. 准备一个蒸锅 , 锅中我们需要把水煮至沸腾 , 然后将紫薯与红薯放入到锅中盖上锅盖大火煮熟煮透 。
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3. 红豆我们需要放到清水中进行浸泡 , 红豆浸泡的时间越久煮至时更容易软烂 , 在煮至的和过程中我们需要加入白砂糖 , 这样红豆的口感会非常软烂甜蜜 。
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4. 这时红薯与紫薯也煮好了 , 晾凉后把表皮去除 , 然后准备一个碗 , 在碗中我们把紫薯与红薯分开放 , 趁热加入细砂糖 。
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5.趁红薯还热时我们需要用勺子进行碾压 。
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