股票|市值超中石化，海天味业新布局盯上火锅行业( 二 )
除此之外 ， 天味食品2019年火锅底料的销售收入达8.1亿元 ， 其总营收为17.27亿元 。 根据公开数据 ， 目前火锅底料的主要品牌包括颐海国际、红九九、天味食品、德庄、红太阳 。 其中 ， 颐海国际市场占有率为13% ， 红九九、天味食品、德庄的市场占有率分别为8%、5%、3% 。
面对劲敌 ， 海天味业能否从火锅底料市场分得一杯羹？上海至汇营销咨询有限公司首席顾问张戟表示 ， 颐海国际做的火锅价位偏中高端 ， 海天味业相对低一些 ， 所针对的人群有区分 。 另外 ， 海天味业的渠道能力非常强大 ， 这一块如果发力 ， 应该会有很好的销售效果 。
快消行业新零售专家鲍跃忠在接受采访时也表示 ， 海天味业布局火锅底料领域比较晚 ， 不足以与颐海国际竞争 ， 也不会在短时间内打破市场的整体格局 。 但随着后续发展 ， 凭借海天味业强大的渠道布局 ， 或有可能形成一定的竞争力 。
事实上 ， 海天味业近年已在酱油、黄豆酱、蚝油等主营产品之外多次“行动”拓宽赛道 ， 谋求进一步的发展 。 2014年4月 ， 海天味业子公司广东广中皇食品有限公司以9000万元的价格收购开平广中皇食品有限公司 ， 开始向腐乳行业进军；2017年2月 ， 海天味业子公司佛山市海天（江苏）调味食品有限公司以4027.1万元收购镇江丹和醋业70%的股权 ， 加快食醋品类的布局；2019年12月 ， 海天味业以1.69亿元获得芝麻油企业合肥燕庄67％股权 ， 以此开始在芝麻油领域的发展 。
对此 ， 张戟表示 ， 海天味业想要进一步发展 ， 一定会布局多品类的发展 。 “目前来看 ， 很多品类还没有持续发力 ， 当发力的时候 ， 以海天目前的渠道能力 ， 应该是很强劲的 。 ”
***采访人员 刘欢 图片来源 视觉中国
编辑 李严 校对 李项玲
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