|安排学生担当午餐监督员，走进后厨拍食堂纪实…… 长宁区中小学校多措并举倡导节约餐食｜一日三省( 二 )
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食育纪录片制作完成后 ， 学生发展部利用德育课时间 ， 在全校进行了播放 ， 全体班主任和全体学生进行了观摩 。
此外 ， 通过“学烧一盘菜肴”的活动设计 ， 让学生真实体验了生活中识菜、买菜、洗菜、切菜、烧菜的全过程 。
学生、需要和家长逛菜场（超市） ， 找出至少三种以前不认识的食材并了解它的日常烹饪方法 ， 再从菜的颜色、形态等方面挑选出新鲜优质的食材 ， 并说出它们的营养价值和选择这些食材的原因 ， 回到家后洗菜、切菜 ， 最后记录烹饪过程 ， 撰写感受体会 。
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今年春季开学 ， 学校组织学生4人一组为单位 ， 将每个班级中午用餐的剩饭剩菜进行称重测量 ， 做成表格 ， 估算出平均每个人浪费的量进行统计 ， 这一做法也将在今年9月开学后继续延续 。
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同时 ， 学校各班级积极提倡在午餐时“吃多少盛多少”、“光盘行动”等节约粮食的行为 ， 在社会实践外出活动中 ， 提倡自带午餐“分享不浪费” ， 让节约粮食成为一种习惯 。
学农时倡导餐食节约
华师大附属天山学校每年都会组织高二学生学农活动 。
去年 ， 高二年级180名同学远赴大东海青少年实践基地参加为期5天的学农活动 ， 种菜、洗菜、磨豆浆、自己砍柴烧饭 ， 包饺子 。
通过自己挖坑、播种、种植、浇水粮食作物 ， 让同学们体会到“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦” ， 一粥一饭的来之不易 。
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学农期间每日三餐必须光盘政策 ， 吃多少盛多少 。同时开展“爱粮节粮”为主题的年级黑板报宣传评比 ， 同学们通过此次活动对粮食的宝贵有了更加深刻的认识 。
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来源：周到
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