烹饪|秋天，我迷上了这早餐饼，平底锅一烙，10分钟上桌，营养又低脂
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入秋后 ， 用它做早餐饼 ， 不放肉也很香 ， 10分钟就上桌 ， 营养又低脂 。 处暑节气后 ， 气温就渐渐变凉了 ， 这个时候很多人就借着“贴秋膘”为借口 ， 开始各种大鱼大肉的贴膘饮食 ， 这其实是不健康的 ， 现在的人生活条件好了 ， 平时饮食营养均衡 ， 热量摄入已经很足够了 ， 如果过于盲目贴膘 ， 不但不健康 ， 还会导致身材发胖 。 身边的小伙伴们都开始注重健康饮食了 ， 营养又低脂是很多人都饮食标准 。 美好的一天从早餐开启 ， 对于想要减肥的小伙伴而言 ， 早餐依然还是要吃得营养健康才行的 。 最近我就爱上了一款自制的早餐饼 ， 不仅营养还低脂 ， 特别健康 ， 做法还特别简单 ， 不需要早起也能吃上 ， 那就是：白菜火腿肠粗粮饼 。
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这道早餐饼主要用到的食材是黑全麦粉、白菜、火腿肠和葱花 。 （这里的火腿肠主要是淀粉肠 ， 没有啥肉的）不放肉也很香 ， 黑全麦粉是粗粮粉的一种 ， 富含膳食纤维 ， 早餐吃它很有饱腹感 ， 特别耐饿 ， 防止热量摄入过多和肥胖 。 搭配上白菜一起吃 ， 补充膳食纤维和维生素 ， 对帮助肠道消化 ， 减轻肠胃负担也很有帮助 ， 有利于防治肥胖 。 早餐搭配上牛奶或者豆浆一起吃 ， 一顿营养又顶饱的早餐就搞定啦 ， 我们全家人都挺爱吃的 。 吃腻了牛奶面包 ， 白粥和咸菜 ， 不妨也试试这道粗粮早餐饼吧 。
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白菜火腿肠粗粮饼的做法也特别简单 ， 不需要早起就能吃上了 ， 食材准备 ， 白菜加好腌制一下会脱水 ， 然后加入自己喜欢的配菜和黑全麦粉混合成团 ， 放入平底锅里或者是电饼铛里 ， 简单烙一烙 ， 烙至两面金黄熟透即可出锅 ， 上桌享用啦 。 比蒸包子馒头简单多了 ， 不需要揉面和发面 ， 简单省事 ， 营养好吃又低脂 。 入秋后 ， 我迷上了这早餐饼 ， 平底锅一烙 ， 10分钟上桌 ， 营养又低脂 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
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【白菜火腿粗粮饼】准备食材：白菜一颗、火腿4根、葱少许、黑全麦粉200克 。 准备配料：油盐适量 。 详细做法：1、白菜洗干净切粒待用、火腿肠洗净切粒待用、葱洗净切葱花待用 。
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2、加入一勺盐腌制出汁待用 。
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3、盆里加入处理好的白领菜碎、火腿肠丁、葱花 ， 还有适量的黑全麦粉 。
【烹饪|秋天，我迷上了这早餐饼，平底锅一烙，10分钟上桌，营养又低脂】
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4、这里不需要额外加水了 ， 腌白菜的时候已经出汁水了 ， 而且白菜里的已经足够味了 。 直接搅拌均匀成团即可 。
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5、平底锅烧热 ， 热锅凉油将放入一勺面混合好的面糊下锅煎 ， 煎成一块块小饼状 。 煎至两面金黄熟透即可 。
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