烹饪|10分钟搞定一道榨菜肉末蒸豆腐，营养好吃不上火
大家好！我是味源美食 ， 今天跟大家分享一道营养又好吃的榨菜肉末蒸豆腐 ， 简单易学一看就懂 ， 很适合刚学做菜的朋友哦 ， 下面看我是怎么操作的吧！
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材料：日本豆腐3根 ， 肉末43克 ， 榨菜30克 ， 虾皮10克 ， 姜5克 ， 葱适量
调料：盐2克 ， 鸡粉2克 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 芝麻油各适量
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做法：
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1.将日本豆腐去除包装 ， 用水轻轻冲洗一下 ， 再切片， 围着盘子摆成一圈 。
【烹饪|10分钟搞定一道榨菜肉末蒸豆腐，营养好吃不上火】
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2.把猪肉洗净 ， 剁成肉末 ， 榨菜洗净 ， 虾皮洗净 ， 姜洗净切末 ， 葱洗净切葱花 。
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3.肉末装碗 ， 放入榨菜 ， 适量生抽 ， 虾皮 ， 胡椒粉 ， 鸡精 ， 芝麻油 ， 姜末 ， 盐拌匀 。
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4.把拌好的馅料均匀的铺在日本豆腐上面 。
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5.备好蒸锅注入适量清水烧开 ， 放入日本豆腐 ， 盖上锅盖蒸10分钟 。
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6.蒸10分钟后 ， 掀开锅盖 ， 将蒸好的豆腐取出 ， 撒上备好的壳 。
这道榨菜肉末蒸豆腐 ， 口感鲜香 ， 豆腐嫩滑 ， 营养好吃又不上火， 喜欢吃的朋友可以试试呀！这期美食就先分享到这里 ， 谢谢大家的观看 ， 下期见！
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