烹饪|今日处暑多吃牛肉，教你这样炖，不腥不膻，鲜香软糯，下饭又简单( 二 )
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第二步：锅内加少许的油烧热 ， 下入葱姜蒜末炒香 ， 放入牛肉块加入生抽、老抽等翻炒均匀 。 翻炒好后倒入温水 ， 这个时候将冰糖、大料、干辣椒、香叶等一并加入 ， 大火烧开 ， 盖上盖子转小火炖2个小时 。
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第三步：炖好后加入胡萝卜、土豆翻拌均匀 ， 盖盖继续炖20-30分钟 ， 这期间可以加入少许盐进行调味 ， 等炖到土豆软烂即可出锅 ， 出锅装碗撒上葱花即可 。
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结语
处暑过后生活饮食以及作息时间都要进行调整 ， 针对季节来调整适合自己的饮食 ， 这个季节是需要滋补的季节 ， 如果脾胃不好也会影响吸收 ， 所以在滋补前要调养好脾胃 ， 中医讲黄色入脾 ， 所以多吃一些南瓜、红薯等蔬菜不仅养脾胃 ， 还能助消化 ， 好了今天的分享就到这里 ， 感谢大家的阅读！
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