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烹饪|秋天吃饺子就吃这馅儿，养胃水嫩去秋燥，现在正当季，应该多吃！



烹饪|秋天吃饺子就吃这馅儿，养胃水嫩去秋燥，现在正当季，应该多吃！
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【烹饪|秋天吃饺子就吃这馅儿，养胃水嫩去秋燥，现在正当季，应该多吃！】

莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“豇豆饺子”的做法 。 今天是星期天 ， 全家人都在家休息 。 本打算今天利用休息时间 ， 带着全家人回老家打核桃 。 八月底是核桃成熟的季节 ， 老家的核桃可以打下来了 。 无奈天气阴沉沉地 ， 而且下着淅淅沥沥的小雨 ， 无奈之下 ， 只好放弃回家大核桃的计划 。 只能在家做美食吃了 。 说起吃饭 ， 好久没有吃饺子了 ， 老公和儿子前几天就一直嚷嚷着要吃饺子 ， 刚好无法外出 ， 就给家人做一顿饺子吃吧！家里有我买的大肉和豇豆 ， 就用这两样食材搭配 ， 给全家人做一顿大肉豇豆馅的饺子吃 ， 这也是今年我第三次做这种馅料的饺子 ， 味道还不错 ， 爽口美味 ， 跟其他馅料的饺子比较起来 ， 只有一种别具风味的口感 。
秋天吃饺子就吃这馅儿 ， 养胃水嫩去秋燥 ， 现在正当季 ， 应该多吃 。 经常看我美食菜谱的粉丝都应该知道 ， 自从立夏以来 ， 豇豆是我做美食比较多的一种食材 。 现在到了初秋 ， 豇豆依然是我家餐桌上最常见的美食 ， 隔三差五我都会用豇豆为食材 ， 为家人做各种各样的豇豆美食吃 。 在夏季最热的时候 ， 把豇豆切成条 ， 做成凉拌豇豆 ， 是家人们暑期消暑的最好美食 。 把豇豆和鸡蛋搭配一起油炸 ， 就是爽口美味的椒盐豇豆 。 豇豆也可以搭配各种食材进行烹饪 ， 做出的每一道美食都非常下饭 。 用豇豆做饺子馅 ， 很多人可能想不到 ， 更不会去做 。 其实用豇豆搭配大肉做饺子馅 ， 也非常美味 ， 大家完全可以试一试 。 平时吃饺子 ， 很多人动不动就吃韭菜鸡蛋馅、大肉鸡蛋馅等等馅料的饺子 ， 对于豇豆大肉的馅的饺子很陌生 。 今天了解了这道菜谱 ， 粉丝们尽管放开去做 。

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秋天吃饺子 ， 不妨试试这馅儿 ， 香嫩多汁开胃解腻 ， 每周1次不过瘾 。 豇豆又名豆角 ， 是人们常用的蔬菜之一 ， 豇豆丰富的膳食纤维 ， 促进肠胃蠕动 ， 从而帮助消化 ， 有助消化 ， 增食欲 ， 尤其是这个季节大量上市的时候 ， 经常吃对身体有益 。 豇豆除了营养价值丰富 ， 而且也是一种百搭食材 ， 无论吃面条还是吃米饭 ， 用它做菜搭配主食吃 ， 都是非常下饭的 。 当然 ， 用它包饺子更是一绝 ， 我家经常用豆角当馅包饺子 ， 豆角做馅 ， 营养丰富还清口 ， 每次儿子一个人就能吃一大盘 。 秋天 ， 抓紧吃这菜 ， 用它包饺子 ， 比韭菜芹菜鲜 ， 我家一周吃3次 。 现在我把这道“豇豆饺子”的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。

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【豇豆饺子】
食材：豇豆1大把、饺子皮、肉馅适量、葱半个根、姜一块、蚝油2勺、酱油2勺、鸡精半勺、五香粉1勺、盐2勺、2勺熟油 。
做法：
1、豇豆 ， 饺子皮买现成的 ， 肉馅 ， 姜 ， 葱准备好 。

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2、将大葱洗净切成葱花 ， 姜切成姜末 。

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3、肉馅倒入盆中 ， 放上葱花和姜末 ， 加入蚝油2勺 ， 酱油2勺 ， 鸡精半勺 ， 五香粉1勺 ， 盐1勺 ， 搅拌均匀 ， 腌制10分钟 ， 让肉馅入味儿 。


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