烹饪|这样做可乐鸡翅,不粘锅,味道鲜美,色泽艳丽,比外卖好吃百倍( 二 )
这道可乐鸡翅做法简单 , 味道鲜美 , 色泽艳丽 , 看上去就很有食欲 。 鸡肉入口嫩滑 , 既保留了可乐的香气 , 又给鸡翅裹上了漂亮的焦糖色 , 深受大家喜爱 。 家长可做给小朋友吃 , 年轻人可做给心仪之人吃 , 肯定会大受欢迎的 。
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厨房小贴士:1.鸡翅最好选择中翅 , 特别鲜嫩且易入味 。 2.可乐的用量根据您的喜好而定 , 如果喜欢甜味多一点 , 就多加一些 , 相反可少加一点 , 用清水作补充 , 总之以没过鸡翅为宜;3.最后一步特别重要 , 一定要开大火 , 且不停地翻炒 , 直至上色且料汁即将收干时 , 就可以出锅了 。
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