餐包|自制小餐包，满满香芋味，过程简单易懂，让你的七夕早餐更美味( 二 )
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7. 搅打到图中的程度时 ， 加入准备好的黄油 ， 等黄油搅打到被完全吸收之后加入一点食盐 ， 继续搅打1到2分钟 。
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8. 然后揉成光滑的圆面团 ， 摊平在烤盘上 ， 用27度湿度70的环境发酵55到60分钟的时间 。
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9. 发酵好之后将面团分成10等份 ， 然后松弛一会拍出里面的气体之后擀平 ， 将准备的芋头泥分别取30克左右的大小包裹在面皮里面 。
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10. 10个面皮全部包裹上馅料之后 ， 每5个摆在一起围成一个小圆圈 ， 发酵55分钟之后在上面刷上一层蛋液 ， 再撒上一点黑芝麻作为点缀 。
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11. 然后将做好的两个小圆圈放在烤盘上 ， 用上火210下火190的温度烘烤8到10分钟之后取出 ， 放在晾凉网上面冷却一会之后就可以食用了 。
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12. 花朵造型的香芋馅小餐包就做好了 。
【烹饪技巧】：
1. 小餐包里面的馅料大家也可以自己更换成豆沙、红糖等馅料 。
2. 在烘烤之前 ， 要在小餐包的表面均匀的刷上一层鸡蛋液 ， 鸡蛋液刷的不均匀的话 ， 烘烤出来的小餐包上色的情况也会不太均匀 。
【餐包|自制小餐包，满满香芋味，过程简单易懂，让你的七夕早餐更美味】【文案编辑】目海食亮晶晶
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