|细菌909倍，实验对比结果惊人！看完决定用“公筷”了！( 二 )
当然 ， 也有一部人觉得 ， 使用公筷公勺 ， 一是太麻烦 ， 二是不符合中国人的饮食文化传统 。 比如 ， 老人们会觉得子女嫌弃自己 ， 客人会觉得主人没有诚心 。 再就是 ， 中国人喜欢“合” ， 不喜欢“分”；不分彼此 ， 似乎更有团圆、同心的意味 。
其实 ， 分餐和使用公勺公筷 ， 也是传统饮食文化的一部分 。 史料显示 ， 唐朝之前 ， 咱们的老祖宗们不仅分餐 ， 而且分桌而食 。 宋元之后 ， 高桌大椅的出现 ， 方便大家围坐而食 ， 才为合餐制提供了可能 。 这恰恰表明 ， 饮食方式因时而变 ， 也是中国饮食文化的智慧所在 。
毫无疑问 ， 使用公勺公筷、合理分餐 ， 更符合“舌尖上的文明” ， 更合乎健康标准 。 “可以觥筹交错 ， 但别共享病毒” ， 只要把道理讲清楚 ， 包括老人在内 ， 都会欣然接受的 。 就算一开始不习惯 ， 觉得有点“小麻烦” ， 也会习惯成自然 ， 因为 ， 这样做 ， 毕竟能避免更多的“大麻烦” 。
餐饮行业推行公筷公勺行动 ， 着眼点是保护公众的健康 。 虽非强制 ， 市民理当响应 ， 最终化为自觉 。 作为科学的进餐方式 ， 倡议的范围还可以扩大到每一个家庭 。 从我做起 ， 从现在做起 ， 每一个餐桌上 ， 都添一副公勺公筷吧 。
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