新疆特克斯县馕产业园助力脱贫攻坚
“馕”是新疆各族群众喜爱的食品 ， 近年来全区各地纷纷将这一特色食品作为脱贫增收的一个抓手 ， 馕产业逐步迈向产业化 。 在伊犁哈萨克自治州特克斯县 ， 当地通过建设特色馕产业园 ， 推动这一产业从分散无序、零散生产转向品牌化、标准化、规模化 。
日前 ， 特克斯县馕文化产业园首条生产线试运行 ， 主要生产芝麻馕、洋葱馕等 ， 每天可以生产3000个以上 。 “在产业园不仅实现了就业 ， 还能学习打馕技术 ， 对脱贫致富充满了信心 。 ”建档立卡贫困户巴蒙克·巴依尔说 。
此外 ， 该县在乡镇也布局了馕产业园 。 在喀拉托海镇馕文化产业园区现场 ， 工人们正在加紧建设 。 这个园区占地约10亩 ， 已进入收尾阶段 ， 可吸纳20多名村民就业 。 阿孜古丽·巴特尔江曾到霍尔果斯馕产业园参观学习 ， 看到家门口也建设了馕产业园 ， 便萌生了开馕店的想法 。 “哈萨克柴火馕用料简单 ， 味道却最好 ， 等馕产业建成后 ， 自己就生产柴火馕 。 ”她说 。
喀拉托海镇馕产业园以多种类馕加工、制造为主 ， 生产线和流水线全流程可视化 ， 馕的制作过程一目了然 。 除了生产作业区 ， 还配套建设了馕文化展示区、品尝区和休闲区 。 采访人员了解到 ， 建成后的产业园施行馕文化+馕产业+培训就业+旅游观光的运营模式 ， 以打造特色品牌、解决劳动力就业为目标 ， 带动群众增收致富 。
【新疆特克斯县馕产业园助力脱贫攻坚】经济日报新闻客户端
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