烹饪|秋天了，这两样食材放一起，蒸一蒸就出锅，入味解馋，营养降秋燥
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【烹饪|秋天了，这两样食材放一起，蒸一蒸就出锅，入味解馋，营养降秋燥】秋天了 ， 天气也越发凉快了起来 ， 在秋天的时候虽然天气没有那么炎热了 ， 但是秋燥又开始了 。 这时候早晚天气凉 ， 但我们也不能总吃肉菜 ， 在秋天的时候吃点牛羊肉不会降秋燥 ， 而用猪肉的话大家又觉得比较油腻 。 所以二姐就想着可以用鸡肉做一道美味 ， 而且秋天的时候可以多吃点新鲜的芋头 。 那么我们就用芋头和鸡肉放到一起 ， 做一道美味的芋头蒸鸡 。 这两样食材不仅降秋燥 ， 而且营养非常全面 ， 非常适合我们在秋天的时候做给家人吃 。 那么我们就详细说一下芋头蒸鸡的做法 ， 虽然这道美味不放厚重的调味料 ， 但是非常入味解馋 。
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解馋的芋头蒸鸡的做法
【所需的食材】
主材：鸡胸肉少许、芋头一个 。
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辅材：生抽少许、蒜少许、十三香适量、食盐少许、葱段适量 。
【开始做解馋的芋头蒸鸡】
1、先将芋头切片之后 ， 将芋头切成小块 ， 大概1厘米多见方即可 ， 如果太大了的话芋头不容易做熟 ， 而且切成太大块的芋头做出来的效果也不好 。 而太小的话芋头做出来太软烂了不容易成型 ， 所以切成适量的大小即可 ， 随后我们将芋头放到盘子中 。
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2、我们先将鸡肉清洗下 ， 将鸡肉切成小块放到碗中 ， 随后在碗中加上少许的生抽、十三香、切好的蒜末以及少许的食盐 。
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3、将放进去的生抽等调味料和鸡肉都搅拌均匀 ， 放好调味料的鸡肉效果如下 ， 我们需要腌制20分钟左右 ， 这样做出来的鸡肉容易入味 ， 吃起来的味道也解馋可口 。
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4、将腌制好的鸡肉块放到芋头上面 ， 随后将芋头和鸡肉的盘子放入蒸锅上 ， 开水上锅蒸上十五分钟的时间 ， 这样就做好了美味的芋头鸡肉了 。
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大家看下二姐做好的芋头蒸鸡的效果 ， 是不是感觉还不错呢？
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总结
因此我们在秋天做美食的时候 ， 为了减少秋燥就要少吃牛羊肉 ， 而选择鸡肉会比较好一些 。 并且不用炒的方法来做芋头蒸鸡 ， 这样做出来的鸡肉味道会鲜嫩而且还降秋燥 。 因此这道芋头蒸鸡也是二姐推荐的原因 ， 做这道美味的芋头蒸鸡 ， 我们需要注意的就是提前腌制一下鸡肉 。 这样做出来的鸡肉味道鲜嫩而且入味 ， 在做芋头蒸鸡的过程中 ， 蒸上十五分钟左右的时间就能让芋头蒸鸡做熟 ， 并且等出锅再吃的时候就感觉非常鲜嫩了 。 蒸上十五分钟左右 ， 芋头做出来的味道也是软乎成泥的 。
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