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黑龙江|北粮南运：北方5省，如何保卫了中国人的饭碗？


黑龙江|北粮南运：北方5省，如何保卫了中国人的饭碗？
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◆保障中国粮食安全 ， 是国家赋予东北的特殊使命 。

正解局出品
最近 ， 国家倡导“节约粮食” ， 引发了国人对于粮食安全的关注 。

我国农业连年丰收 ， 粮食储备充裕 ， 粮食安全有保证 。
分区域看 ， 北京、上海、山西等省市自给率低 ， 黑龙江、河南、山东粮食产量高 。
从南粮北运到北粮南运 ， 北方五省 ， 是如何保卫中国人饭碗的？
01
北方五省 ， 中国粮仓
国家统计局的数据显示 ， 我国已经连续5年粮食生产稳定在1.3万亿斤以上 ， 今年的夏粮也实现了丰收 ， 创历史新高 。
分区域看 ， 黑龙江、河南、山东、安徽、吉林、河北、江苏、内蒙古、四川和湖南 ， 位列粮食产量前十 。
全国主要省市粮食产量变化
黑龙江、河南和山东三省的粮食产量位居前三 ， 是我国最大的三个产粮大省 。
这三个产粮大省 ， 都是北方省份 。
如果将时间线拉长 ， 看2010年到2019年的变化 ， 我们还能发现另外两个产粮重镇——吉林、内蒙古 。
这10年间 ， 黑龙江、河南、山东、吉林、内蒙古 ， 分别增产1870万吨、1113万吨、854万吨、1087万吨和1308万吨 。
这些实实在在的增产 ， 为保障国家粮食安全作出了重大的贡献 。
1949-2019年中国粮食产量
还需指出的是 ， 这五个产粮大省的自给率都超过了100% 。
也就是说 ， 它们生产的粮食 ， 除了自己吃 ， 还大量供给全国其他地方 。
仅黑龙江一地 ， 粮食商品量、调出量分别占全国的1/8和1/3 ， 相当于为全国每人每年提供100斤原粮 。
这五个北方省份 ， 是当之无愧的“中国粮仓” 。
02
南粮北运 ， 北粮南运
提及鱼米之乡 ， 我们最先想到的常常是南方 。
唐宋时期 ， 有谚语“苏常熟、天下足” 。 当时的江浙地区 ， 被称为粮仓 。
然而 ， 到了宋元之际 ， 江浙地区从种粮食转向了种植经济作物 。 当地的粮食连本地居民都养不活 ， 更别提全国了 。
明代中期以后 ， 又有“湖广熟 ， 天下足”的谚语 。 可见 ， 粮仓从江浙地区转到了两湖地区 。
无论是“苏常熟”还是“湖广熟” ， 中国粮仓都在南方 ， “南粮北运”供给格局长期存在 。
元代的“南粮北运”地图
那么 ， 曾经的“南粮北运” ， 为何变成了“北粮南运”？
现在看 ， 东北成为中国粮仓 ， 是再正常不过的事情 。
简单地说 ， 东北地方大、土地肥 ， 是天然的种粮宝地 。
以黑龙江为例 ， 土地条件居全国之首 ， 总耕地面积和可开发的土地后备资源均占全国的十分之一 。
土壤有机质含量高于全国其他地区 ， 是世界著名的三大黑土带之一 。
那么问题来了 ， 中国古代 ， 东北为何没有成为粮仓？
这是因为 ， 当时的条件不具备 。
东北虽然地广土肥 ， 但是 ， 土地却是大面积的平原湿地 。 再加上天气寒冷 ， 作物只能一年一熟 。
在古代 ， 一没有机械设备 ， 二没有化肥农药 ， 三没有优良种苗 ， 这决定了在东北种粮食效率低 ， 产量更低 。


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