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香飘飘|“绕地球一圈”的香飘飘，如何玩转奶茶新品？


香飘飘|“绕地球一圈”的香飘飘，如何玩转奶茶新品？
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香飘飘|“绕地球一圈”的香飘飘，如何玩转奶茶新品？
奶茶品牌香飘飘于近日发布半年报 ， 业绩下滑使其在业内引起热议 。 不少人在想 ， 那个“绕地球一圈”的奶茶还香吗?
今年上半年面对突发的新冠肺炎疫情 ， 香飘飘与其他快消企业一样受到了影响 。 而在第二季度 ， 香飘飘亮出了在产品、营销、渠道方面的“三板斧” ， 并开始发挥作用 ， 业绩增速恢复 。
香飘飘董事长蒋建琪对新京报记者表示 ， 随着新品逐渐投放 ， 营销方式更加聚焦 ， 销售渠道精准发力 ， 香飘飘全年业绩将稳定增长 。 对此 ， 香飘飘充满信心 。
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二季度业绩恢复增长
8月21日晚间 ， 香飘飘发布2020年半年度财报 。 财报显示 ， 2020年上半年累计实现收入9.91亿元 ， 同比下滑28% ， 净利润为-6388.24万元 。 这样的一份成绩单 ， 也引发了行业内的热议 。
实际上 ， 在经历了第一季度的“措手不及”后 ， 香飘飘在第二季度业绩表现亮眼 ， 营收净利双增 。 根据财报 ， 香飘飘第二季度实现销售收入5.54亿元 ， 同比增长3.58% ， 实现净利润2168.63万元 ， 同比增长5012.08万元 。 同时 ， 二季度收入及利润的环比情况也明显改善 ， 呈现了疫情后业绩快速复苏的良好态势 。
分业务来看 ， 香飘飘的固体冲泡奶茶一季度同比有较大幅下降 。 但自3月下旬开始 ， 随着复工复产稳步推进 ， 公司实施了以固体冲泡奶茶淡季销售翻一番为挑战目标的“F计划” ， 二季度实现冲泡产品销售收入2.40亿元 ， 同比增长169.90% 。
香飘飘董事长蒋建琪在接受新京报记者采访时表示 ， 今年一季度受到疫情影响 ， 业绩确实下滑 。 春节是香飘飘营收占比较重的档期 ， 因疫情导致春节送礼市场受到直接冲击 ， 传统批零渠道被暂时关闭 ， 生产、物流停滞等问题综合影响了一季度销量 。 第二季度公司实施强有力的“三板斧”政策 ， 包括新品储备扩大、聚焦移动终端营销、调整销售渠道 。 “我们对于全年的业绩可以有所期待 。 ”
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推新品扩充产品矩阵
一直以来 ， 产品结构单一始终是业内质疑香飘飘的主要声音之一 。 实际上 ， 香飘飘近年来在不断地推出新品 ， 并对旗下产品升级换代 。 “双轮驱动”下 ， 香飘飘不断扩充新品类 ， 产品矩阵正式形成 。
8月21日 ， 香飘飘举办网上新品发布会 ， 香飘飘代言人王俊凯揭晓了香飘飘波波、好料、双拼三大系列共6款新品 。 包括黑芝麻血糯奶茶、烤藜麦薏仁奶茶、黑糖奶红波波奶茶、桃桃乌龙波波奶茶以及双拼系列的香芋双拼和豆乳双拼两款奶茶 。 此外 ， 据了解 ， 香飘飘轻食产品、0糖奶茶等新品也将在近期亮相 。
蒋建琪表示 ， 对于香飘飘来讲 ， 整体的业务路线是非常明确的 ， 即在香飘飘固体冲泡奶茶和果汁茶的双轮驱动下 ， 再发展几个子品类来作为“小轮子”保驾护航 ， 填补香飘飘在消费群体方面的空缺 。 泛冲泡类产品是香飘飘的方向 ， 明年也将继续推出一个新的品类产品 。 “我对公司的新品储备 ， 还是比较有信心的 。 ”
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【香飘飘|“绕地球一圈”的香飘飘，如何玩转奶茶新品？】营销阵地重点转到移动端
产品方面有新品储备的保障 ， 而营销层面香飘飘则更有想法 。 在国内市场方面 ， 香飘飘将把营销主要阵地转移到移动端 ， 例如抖音、快手、微博、小红书等聚集“意见领袖”的新型社交平台以及其他高曝光度APP 。 通过这些平台 ， 香飘飘与消费者进行深度互动 ， 以此达到产品宣传的效果 。


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