发展|槟榔：一枚撬动超百亿大产业的小青果
作为我国四大南药之一,槟榔具有良好的食用和药用价值;作为休闲食品,槟榔频频现身在爱好者们的口袋中、逢年过节待客的餐盘中;作为药物,槟榔被放在我国200多种药品里;作为文化符号,槟榔在海南、岭南等地的结亲、祭祀等活动中扮演着重要角色 。 正是这样一枚小小的青果,凭借其多样的利用价值,在中国衍生出了一条百亿规模的产业链,成为了名副其实的"绿色黄金" 。
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据国内市场调查机构数据统计,近年来,我国槟榔行业快速发展,槟榔行业市场每年以30%的增长速度在不断地扩大,市场接受度不断提高 。 尤其是在海南、湖南两地,槟榔作为海南主要的经济作物之一,在海南热带农业产业发展中具有十分重要的作用;而槟榔深加工产业也成为了湖南特色的产业名片和区域经济增长的重要助推力 。
具体来看,在海南,种植槟榔是海南农民增收、乡村振兴和热带农业发展的重要产业 。 截至目前,海南槟榔种植面积230万亩,占全国99%,收获118万亩,鲜果产量60多万吨,干果产量27.22万吨,产值190亿元 。 海南种植槟榔产业所带来的经济效益已经成为海南省东部,中部和南部山区70万户,200多万农民主要的经济来源之一 。 槟榔因而也被海南东部、中部和南部地区广大农民视为脱贫致富的"发财树" 。
2013年以前,海南槟榔99%鲜果都采用传统熏烘烤工艺初加工制成槟榔干果为半成品,供应湖南及本省的企业进行深加工 。 自2013年实施槟榔烘干绿色改造项目以来,随着槟榔加工环保设备的推广和推进,槟榔深加工带来的农民增收和就业效应明显 。 仅万宁市便有槟榔初加工农户、合作社和小微型企业255家,9000多人从事初加工 。
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而在国内槟榔产业发展较为突出的湖南,据公开资料显示,截至2019年12月,湖南嚼食槟榔的人口比例已接近50%,全国槟榔产业年产值达400亿元,其中湖南占了四分之三,年产值达300亿元,据湖南省槟榔行业协会统计,湖南槟榔产业在全国的销售网点已经超过了200万个,全省从事槟榔生产、销售的人员约200万人,全国超过500万人,劳动用工的触角已从湖南贫困地区伸向河南、云南、四川、青海等地 。 槟榔行业早已成为带动湖南经济飞速发展的引擎 。
值得一提的是,面对消费升级大趋势,槟榔行业也在主动自我革新,积极推动绿色升级 。 据悉,湖南省槟榔行业每年用于技术研发的资金超过5亿元,主要围绕完善检验、试验室建设,生产现场升级改造、新产品开发等方面 。 目前在槟榔纤维软化、卤水碱度平衡、环保型青转烟等具体项目上有了重大突破 。
【发展|槟榔：一枚撬动超百亿大产业的小青果】目前在槟榔产业发展突出的地区,政府也正在加大政策扶持力度,制定具体的补贴、奖励和优惠政策,支持槟榔衍生产品研发,探索槟榔种植、加工及旅游产业深度融合发展模式,并不断完善槟榔产业服务体系建设 。 可以预见的是,未来这枚小小的青果将发挥更高价值,成为撬动更大市场和经济产值的支点 。
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