食验家丨关于食物不耐受，这3个知识点要牢记！( 二 )
相比青壮年人群,老年人消化能力和免疫能力较低,会加大食物不耐受产生的几率,继发血压升高、血管壁扩张和胆固醇沉积等问题 。 因此,老年人需要准确识别不耐受的食物,不能让饮食成为晚年的负担 。
老年人食物不耐受的主要症状:消化症状(腹胀、腹泻、便秘)、慢病症状(高血压、关节炎)、精神症状(失眠、情绪烦躁) 。
三、食物不耐受究竟该怎么办?
食物不耐受难以察觉,并且防不胜防 。 因此,如果产生了食物不耐受有关症状,请大家一定要先记住,先检测,再干预!只有查清了到底是哪种食物对你“不友好”,才能从根本上解决问题!
通常,食物不耐受检测分为不同数量的食物项目检测,相比较而言,性价比比较高的是46种食物的检测 。 其基本涵盖中国人常吃的食物种类,且区别于一般的静脉采血检测,只需一点指尖血即可进行食物不耐受检测,准确、方便、又快捷!
如此,发现不耐受食物后,我们就可以咨询专业的医生或营养师,通过饮食干预法进行症状缓解:强阳性反应的食物,进行3-6个月的忌食;中度阳性反应的食物,进行轮替进食,即降低食用频率;阴性结果的食物,正常食用 。
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最后,献上一则小贴士:在饮食干预过程中,也要注意膳食平衡,可以用同等营养价值的食物替换不耐受食物 。 更多有关食物不耐受的知识,大家也可以关注“食验家”微信公众号,经常会有干货分享哦~
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