烹饪|原来手抓饼能做的美食那么多，包点肉进去一个都不够吃
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作为一名美食达人 ， 我厨房电器真不少 ， 可就是缺个绞肉机 ， 因为我一直觉得我有破壁机 ， 料理棒 ， 手动搅碎机这就完全用来绞肉搅菜了 。
可是后来我发现：
破壁机——肉太少绞不到 ， 绞到了也是刀头空转 ， 必须加点水才能转起来 ， 绞完肉馅弄出来的时候怎么都弄不干净 ， 最后浪费不少食材 ， 最烦的是超级不好清洗 。
料理棒——动力不足 ， 打的费劲 ， 有点肉筋就会缠绕在刀头上 ， 稍微用一会就会发烫 ， 接着再久点电机就会烧掉 ， 本人已经烧掉一台了 。
手动搅碎机——看路边大叔演示的时候超级爽 ， 拿回家搅碎个蔬菜还行 ， 但是稍微多点就转不动 ， 好费力 ， 别说放点肉了 ， 真是搅的手磨出泡 ， 塑料材质也不安全 。
所以平时都是在超市买肉馅 ， 但是超市的肉馅用的肉都是肉眼看不见的 ， 听说很多都是最后的不好的肉搅拌成肉馅了 ， 所以后来也不敢买了 ， 只能平时手剁 ， 用力小剁不碎 ， 用力大了能把隔音不好能把楼上楼下邻居吵死 ， 关键肉末还到处飞 ， 满手都是 ， 洗完了手才能拿相机拍照 ， 好悲催 。
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越发觉得专门的绞肉机是厨房的必备品了 ， 现在厨房都不大 ， 装修时候插座想着两三个就够了 ， 可是住进来发现 ， 电器太多插座太少 ， 尤其像我这种需要搬着机器到处拍照的人 ， 要找光线好的地方 ， 光线好又不一定就有电源 ， 每次用个很长的电源插座扯过来很不安全 ， 走路一不小心就会绊倒自己或者家人 。
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还有的时候会出差携带 ， 厨演的时候一般都在会展中心 ， 那插座更是少的可怜 ， 手动或者无线对我来说真的需求迫切 ， 当然电动无线是第一首选 。
所以我一直在物色一款好用的绞肉机 ， 刚好看到新出了一款无线绞肉机 ， 价位也不高 ， 很适合我们这种工薪家庭 ， 1升容量对于三口之家刚好 ， 机器不大也好收纳和出门携带 ， 玻璃的容器安全 ， 不用担心塑料的时间久了有不好材质进入食材 ， 塑料时间久了还有味洗不掉 。
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最喜欢的就是每个配件都可以拆卸 ， 绞完肉用刮刀刮得干干净净的一点不浪费 ， 清洗也是十分方便 ， 一下解决了我的所有痛点 。
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我老公家潍坊的 ， 每次回去他都要去早餐店吃肉火烧 ， 以前在家做嫌麻烦 ， 现在有了无线绞肉机 ， 吃个肉火烧分分钟的事情 ， 半分钟肉馅就绞好了 ， 颗粒大小自己可以掌控 ， 时间越久越细 ， 所以根据喜好把控时间 ， 充一次电就可以用20次以上 ， 真方便 ， 上面有显示电量的灯 ， 可以知道什么时候没电 ， 今天做了一次肉火烧 ， 用了现成的手抓饼 ， 懒人做法 ， 真是超快速 ， 口感比外面买的还好吃 ， 起码咱自己用的好肉绞的 ， 家人吃着安心 。
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食材：带点肥的猪肉200克 ， 手抓饼3张 ， 葱、酱油、料酒、包子饺子料、食盐、食用油适量 。
做法：
1 准备好食材 ， 手抓饼从油纸上揭掉后再放上 ， 防止变软后粘连 。
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