夏天|色香味俱全，清脆爽口，低脂又减肥紫甘蓝沙拉
夏天到了 ， 天气越来越热 。 人就是静静待着也会觉得燥热无比 ， 更别说在厨房忙前忙后了 。 狭小的空间 ， 灶火、油烟 ， 使得夏天做饭的乐趣少了一大半 。 现在分享一些简单方便又美味的适合夏天吃的凉拌菜 。 清清爽爽 ， 在炎热夏季没胃口时正适合 。
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今天分享的是紫甘蓝沙拉 。 色香味俱全 ， 清脆爽口 ， 低脂又减肥 。
紫甘蓝不仅营养丰富 ， 而且结球紧实 ， 色泽艳丽 ， 具有特殊的香气和风味 ， 是很受欢迎的一种蔬菜 。 常用于切丝拌色拉 。
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紫甘蓝沙拉的具体做法如下：
紫甘蓝叶用开水烫一下 ， 切成细丝
【夏天|色香味俱全，清脆爽口，低脂又减肥紫甘蓝沙拉】黄瓜去皮切成斜条 ， 樱桃番茄对切成两半
西兰花撕成小朵 ， 与玉米粒一同入开水焯烫熟后捞出
所有材料放入碗内 ， 加少许盐腌制一下 ， 去掉腌制的水分
倒入橄榄油和沙拉酱拌匀即可
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