吃货|烈日炎炎的夏天,甜甜蜜蜜的招人喜爱,多样的广东糖水


很多人喜欢夏天 , 因为在夏天 , 有着更多的娱乐 , 例如漂流啊 , 水上乐园等 , 但是也有很多人讨厌夏天 , 因为实在是太热了 , 没有空调简直是度日如年 。 而且很多人一到夏天就不乐意吃饭 , 因为实在是太闷了 。 虽然随着社会的进步 , 咱们有了奶茶这种缤纷多彩的饮品 , 但是在广东 , 还是有很多人更喜欢去喝糖水 。

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【吃货|烈日炎炎的夏天,甜甜蜜蜜的招人喜爱,多样的广东糖水】广式糖水 , 一直是广东人夏天比较热爱的一样食品 。 甜而不腻的糖水 , 放在冰箱或者加入冰块 , 冰爽的感觉让人一下就把炎热给忘却 。 相比奶茶 , 广式糖水更加的润泽 , 有些还是针对夏日的健康而制作的 。 而且还有很多选择 , 样式多样 , 还能配上车仔面 , 鱼蛋等港式茶点 , 小吃等 , 在填饱肚子的同时 , 一碗冰糖水在去除炎热时 , 还打开了胃口 , 让人更加能吃下食物 。

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小编比较喜欢的一款广式糖水是西米露 , 尤其钟爱的是香芋西米露 。 软糯香甜的香芋 , 加上晶莹剔透的小西米 , 再浇上满满的 , 冰凉的椰汁 , 清甜的口味在夏日吃起来不会感到腻味 , 反而还别有一丝清新之感 。 西米露是广式糖水中较为平常的 , 大众的一种 , 除了可以搭配香芋 , 还能搭配果汁 , 鲜果等 , 甚至还能作为辅料加入到其他的糖水中 , 例如烧仙草 , 黑糯米 。

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广式糖水还会加入一些偏中药的配方 , 作为一个去除夏日炎热引发的中暑 , 头晕不适等症状的药膳 。 例如常见的海带绿豆沙 , 海带和绿豆都是降暑的食材 , 加入一些冰糖 , 就成为了一道清热解暑的糖水 , 又好喝又解暑 。 再来一道莲子百合红豆沙 , 这款美食也是十分经典的糖水 , 百合和莲子也是众所周知的滋补食材 , 能够很好地润肺止咳 , 给夏天添加一丝滋补 。
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芝麻糊 , 豆腐花 , 这些清凉滋补的糖水 , 其实不仅能在夏天为我们带来冰爽 , 还能在冬日给予温暖 , 广式糖水就是一种又能冰着喝 , 又能暖胃的有爱的食品 。 在给人们口感上的满足以外 , 还能给人们的健康添砖加瓦 。 养生的广东人 , 在为了自己身体健康的同时 , 努力的追求口感上的满足 , 于是就出现了这许多的广式美食 , 糖水 , 汤膳等给人们的口味带来满足 , 还保护了人们的健康 。

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糖水是广东的一个特色 , 深受大众的喜爱 , 选择多式多样 , 清甜的西米露 , 养生的解暑糖水 , 口感独特的红薯糖水 , 豆花的清香 , 都拴着广东人家家户户的胃口 。 如果对广式糖水有什么想法 , 欢迎来给小编分享最爱的糖水哦 。


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