烹饪|「五彩鸡肉午餐肉」的做法+配方，不仅高颜值，而且好吃又营养
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【烹饪|「五彩鸡肉午餐肉」的做法+配方，不仅高颜值，而且好吃又营养】
午餐肉也可以在家轻松制作 ， 不仅如此 ， 成品的颜值也是棒棒哒！ 因为加入了香菇 ， 什锦蔬菜丁和鸡蛋所以这份午餐肉比市售的午餐肉更加有营养 。 午餐肉的用料
鸡腿肉（剔骨）150g ， 鸡胸肉150g ， 香菇（干）3朵 ， 什锦蔬菜粒50g ， 蛋清30g ， 玉米淀粉30g ， 味淋5ml ， 盐5g ， 姜蓉3g ， 白砂糖3g ， 食用油2勺 ， 生抽2勺 ， 蚝油2勺 ， 蛋黄（生）2个午餐肉的做法
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步骤1
鸡肉打碎后加入香菇和蔬菜粒打碎 。
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步骤2
加入玉米淀粉翻拌混合均匀导入裱花袋中 。
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步骤3
挤入摸了油的耐高温的保鲜盒内 ， 然后用刮刀刮平整表面 。
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步骤4
包裹一层锡箔纸 。
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步骤5
放入北鼎电蒸锅内先蒸15分钟 。
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步骤6
取出导入一层蛋黄再盖上锡箔纸继续蒸10～15分钟 。
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步骤7
蒸好后取出放凉后再脱模切片 。
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步骤8
怎么吃都好吃 。 午餐肉的烹饪技巧
吃不完的可以密封好放在冰箱里冷冻保存 ， 一个月内食用完毕最佳！
作者：马赛克姑凉
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