烹饪|一周七天不重复的“鸡胸肉腌制”,鲜嫩又多汁,吃起来口感像牛排( 二 )
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(煎鸡肉的时候可以搭配一些自己喜欢的青菜焯水放入盘中备用 。 )
(用大火煎鸡胸肉是为了锁住水分 , 让鸡胸肉吃起来口感会更嫩一点 。 )
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3.鸡胸肉就煎好啦!
(这样做出来的鸡胸肉非常有吃牛排的感觉 。 )
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4.前面腌制的7种口味都可以用上面的方法煎 , 喜欢什么口味做什么口味 , 7种口味总有一种你爱吃的吧 。
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今天的7种不同口味的鸡胸肉“牛排”的做法分享就到此结束啦 , 感谢大家的观看与支持 。 你学会了吗?欢迎一起来讨论哦!有喜欢的家人们 , 可以点赞 , 关注加分享哦!再次感谢大家的观看和支持 , 我是美味厨娘宝宝 。 后期还有更多的美食分享 , 最后祝愿大家每天都有美好的一天!#鸡胸肉#橄榄油#蜂蜜收藏
二、蒜香蜂蜜口味
1.切好的鸡胸肉中加入两勺蒜末、一勺橄榄油、一勺蜂蜜、一勺料酒和少许盐用手充分抓拌均匀 , 然后装入保鲜袋中 , 把酱汁也一同倒入袋中密封备用 。
三、黑胡椒秘制口味
1.一勺蒜末、三片姜、一勺橄榄油、一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜和少许胡椒碎加入鸡肉中抓拌均匀 , 然后连酱汁一起倒入保鲜袋中密封备用 。
四、奥尔良口味
1.一勺蜂蜜、一勺蒜末、一勺料酒、两勺奥尔良腌料和一勺橄榄油加入鸡胸肉中用手抓拌均匀 , 然后放入保鲜袋中 , 密封备用 。
五、蒜香柠檬口味
1.一勺蜂蜜、一勺料酒、一勺橄榄油、三瓣蒜片、少许盐、少许香菜叶和半个柠檬(半个柠檬切成片)放入鸡胸肉中抓拌均匀放入保鲜袋备用 。
六、照烧酱汁口味
1.一勺蒜末、一勺橄榄油、一勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒、少许盐和少许黑胡椒碎放入鸡胸肉中抓拌均匀 , 放入保鲜袋备用 。
七、烧烤口味
1.一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺橄榄油和一勺烧烤料放入鸡胸肉中抓拌均匀 , 放入保鲜袋中备用 。
八、咖喱口味
1.一勺咖喱粉、三勺牛奶、一勺料酒、一勺橄榄油和少许盐放入鸡胸肉中 , 抓拌均匀 , 放入保鲜袋中备用 。
九、煎肉
1.把放入保鲜袋中的鸡胸肉再放入冰箱冷藏一晚 , 等到腌制入味后再拿出来开始煎 。
(如果用不完 , 就转入冷冻区冷冻起来 。 )
2.起锅烧油 , 油温4成热放入鸡胸肉用大火煎 , 煎至两面金黄 , 倒入腌的酱汁盖上盖上用小火再煎3分钟 , 然后用大火收汁即可 , 汤汁不要收干 , 留一点淋到装好盘的鸡肉上 。
(煎鸡肉的时候可以搭配一些自己喜欢的青菜焯水放入盘中备用 。 )
(用大火煎鸡胸肉是为了锁住水分 , 让鸡胸肉吃起来口感会更嫩一点 。 )
3.鸡胸肉就煎好啦!
(这样做出来的鸡胸肉非常有吃牛排的感觉 。 )
4.前面腌制的7种口味都可以用上面的方法煎 , 喜欢什么口味做什么口味 , 7种口味总有一种你爱吃的吧 。
今天的7种不同口味的鸡胸肉“牛排”的做法分享就到此结束啦 , 感谢大家的观看与支持 。 你学会了吗?欢迎一起来讨论哦!有喜欢的家人们 , 可以点赞 , 关注加分享哦!再次感谢大家的观看和支持 , 我是美味厨娘宝宝 。 后期还有更多的美食分享 , 最后祝愿大家每天都有美好的一天!
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