池塘|强！四川这所学校专门给学生们建了一个食材基地！
_原题为 强！四川这所学校专门给学生们建了一个食材基地！ 
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“良庖秉良心润滋教育 ， 甘膳蕴善事濡养才人 ” ， 自贡衡川实验学校食堂一直秉持“责任担当?良膳育人”的服务理念 ， 始终坚持安全第一、满意至上的原则 ， 时刻把学生的健康成长放在首位 ， 旨在打造全省一流、全国有影响的学校食堂 。
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【池塘|强！四川这所学校专门给学生们建了一个食材基地！】食材安全是确保食品安全的第一关口 ， 高品质食材是高品质食堂的重要体现 。 为了让衡川学子食用高品质食材 ， 学校一直致力于食材基地建设 ， 努力打造一条从基地到餐桌的绿色通道 ， 实现安全监管关口前移 ， 确保食品安全与饭菜品质 。
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Δ 基地环境
经我校多方考察 ， 决定与富顺县七贤居种养殖农场合作定点养殖我校食堂所需水产品 。 双方就养殖水模式、饲养周期、喂料品种、喂料时间和配送监督等方面进行了约定 ， 明确了双方的权利义务及违约责任 。 学校也将通过远程监控、随机实地抽查等进行督查 。
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Δ 领导视察
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Δ 基地成鱼
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Δ 烹饪效果
合同中确保水产品安全和品质的主要条款：
合同第一条：甲方（学校）有权监督、参与乙方（基地养殖户）的养殖管理 ， 包括对水质、喂料、捕捞、配送监督全覆盖 。 甲方有权定期对定点池塘的水质和配送的水产品进行专业检测 。 甲方有权要求乙方整改不规范的生产养殖行为 。
合同第七条：池塘养殖系统采用标准化池塘养殖和循环水养殖两种模式 ， 标准化池塘用于幼鱼养殖 ， 成鱼采用循环水养殖模式 ， 循环水养殖模式的水处理采用先进的人工湿地净化养殖水（辅以地下水补给） 。
合同第八条：为便于甲方的督查 ， 乙方应固定喂料时间 ， 未经甲方允许不得私自调整喂料时间 。
合同第九条：喂料必须符合无公害淡水鱼类安全生产技术要求 ， 捕捞前45天均以基地鱼草和粮食类喂养为主 ， 按期加注新鲜水 ， 确保鱼质、口感得到有效提升 。
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Δ 生态水净化系统
水产品养殖基地只是我校食材基地建设的开端 ， 我校还将陆续建设禽类养殖基地和蔬菜、水果种植基地等 。
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Δ 基地位置
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