回顾|来回咖啡|打造去品牌化咖啡文化社区——NCA回顾系列VOL.4( 二 )
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空间整体阐述的是一个咖啡工厂，对设计师而言，需要极敏锐的捕捉，通过理想的控制将其付诸实践得到一个工厂的成果。
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整体设计装修以灰色调为基础，挖掘这一色系潜在的众多可能性，打造不同深浅层次、不同材料质感的灰，在简洁硬朗线条的相辅相成下，组合为宏大的咖啡烘焙体验空间。
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店内两台Probat烘焙机，让客人得以近距离观看、咖啡豆从青绿到闪耀着棕色光泽的变化全过程。
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紧接着在吧台，观赏咖啡师从研磨、冲泡等操作，在入口的那一刻对咖啡拥有更多的认知。
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△ 来回咖啡烘焙工厂出品
3·0
来回咖啡·教育路店
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闹中取静，在老城热闹的商业街上，以逆向思维创新外观设计，颇具实验性地尝试去品牌化的方式，去除显眼的招牌、却在空间强化品牌理念：咖啡空间不只限于喝咖啡，更需要增添体验过程。
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外立面使用高7.5米、宽1.8米的落地玻璃，与灰色铝板拼接，阳光透过介质进入室内，让客人能感受到阳光在一天不同时段产生的多变视觉效果。入口设计成凹型空间，满足遮阳挡雨功能同时，也丰富了建筑形态的变化。玻璃大门上的“来回”文字，既是品牌标识，也寓意着欢迎客人随时回家。
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店内调整了空间消费形式，把咖啡制作区域和消费区域分开，客人减少受咖啡师操作机器的声音影响。
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根据原建筑的条件，二层斜顶创造不同尺度的空间关系，营造开放又私密的空间环境氛围。
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灰色为基底，与大体量原木，烘托原建筑空间的纵深感，深浅两色的地砖铺设、丰富空间效果的同时也强调了空间特点。
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楼梯中空区域的3.6米高植物，柔软了空间也延长了视线。
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4·0
来回咖啡·方圆大厦店
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北欧风的“树林”被引入都市咖啡馆中，重塑童话般的冬日树林景象。空间中设计树干立柱，营造舒适、轻松的自然氛围；墙纸、铝板、涂料，通过透光灯光投射，空间产生微弱的色块变化，树干表皮粗糙的质感和平整的铝板、墙纸形成鲜明的对比。
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“L”型吧台构成围合空间关系，也界定着咖啡师与客人的使用尺度，在空间中形成有趣的块面关系。
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