火地岛|超能量蘑菇：寄生于树菇成树亡，延缓人类进化，当地人却用它酿酒( 二 )
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火地岛国家公园是世界最南端的自然生态保护区 ， 喜爱徒步的我们自然不会错过亲近它的机会 。 在这个特别的公园里 ， 我们可以看到最原始的森林以及许多颇具寒带特色的寄生生物 。
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这里有大片望不到边际的美洲山毛榉——一种南美洲寒带典型的树种 ， 间或也有野樱桃、桦树等寒带植物；阴湿的地面布满丰富的苔藓和地衣 ， 色彩十分绚丽 。
许多山毛榉树的树干上还都结满了橘黄色的荔枝状的果子 ， 这就是有名的“达尔文蘑菇” 。
它也是当年火地岛上的印第安土著的主要食物 ， 因此被叫做“印第安人面包” 。
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达尔文蘑菇是寄生菌 ， 被认定为瘿果盘菌家族的一员 ， 其宿主为山毛榉树 。 不过如果你在岛上向当地人打听哪里有山毛榉树 ， 结果很可能会失望 ， 当地人会告诉你这里的山上只能生长一种叫“琳达”的树 。 名字可爱到爆炸的“琳达” ， 就是假山毛榉树 。
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每到温暖的夏季 ， 达尔文瘿果盘菌就会钻进生命力旺盛的假山毛榉树体内 ， 靠吸食树干体内的植物糖分不断猥琐发育 ， 随着真菌的不断成长 ， 树干内的韧皮部通道会被堵塞 ， 出于本能假山毛榉树分泌出一种胆汁 ， 使表皮越来越厚 ， 术语叫做“树瘿膨出” ， 就跟长了个肿瘤似的 。
“火地人粮食”就长在这个超级丑的树瘿上面 。 当这种食用菌变得坚硬时就代表其进入成熟期 ， 土著人就会大量采集它们 ， 可以生吃 。 达尔文认为火地岛是世界上唯一把隐花植物作为主要食物的地方 。
“达尔文蘑菇”韧劲儿十足 ， 层次分明 ， 刚开始时像嚼橡胶轮胎 ， 而且黏牙 ， 努力嚼到像口香糖后 ， 才会出现一种特别的清香 。
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在蘑菇的世界里 ， 一般规律是颜色越鲜艳长得越好看毒性也就越大 ， “达尔文蘑菇”显然是个打破常规的异类 ， 不仅看上去赏心悦目 ， 而且养活了印第安人 ， 甚至还以一己之力直接延缓了人类的进化过程 。 世界那么大 ， 无怪不有 ， 遇事不以常论来限制自己的思考 ， 看到的东西才会更加丰富且精彩 。
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