吃货|超市的临期酸奶去哪了？员工：4种处理方法，你不一定知道！
我们都知道添加剂少 ， 防腐剂少的东西 ， 保质期就会很短 ， 营养价值也更高 ， 像牛奶酸奶这种奶制品 ， 除了特殊包装的能保存半年以外 ， 其余包装的保质期多则一个月 ， 少则数天 ， 这样一来有利也有弊 ， 对超市而言 ， 临期产品不好卖 ， 对顾客而言 ， 就怕买上喝不完 。
【吃货|超市的临期酸奶去哪了？员工：4种处理方法，你不一定知道！】无论哪一种都会造成浪费 ， 那么你知道超市的临期酸奶都去哪儿了么？
超市的临期酸奶去哪了？
一、大促销
商人的特点就是精明 ， 怎么会让过期的酸奶赔在自己手里 ， 所以在酸奶将要过期的前几天 ， 超市和商家就已经开始筹划了 ， 最常用的办法就是大促销 ， 将临期的乳制品降价处理 ， 这样一来虽然利润少了 ， 但销量却多了 。
如果遇到节日 ， 销量还会翻好几倍 ， 这样一来 ， 商家和超市不仅不会赔钱 ， 而且对消费者来说 ， 只要能在保质期内喝完 ， 比平时便宜很多的价格多买一些 ， 何乐而不为呢！
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二、捆绑销售
除了大促销以外 ， 还有就是捆绑销售 ， 将临期的乳制品和新鲜的乳制品放在一起销售 ， 以买赠或者打折的形式吸引消费者 ， 这种活动对消费者来说相当有吸引力 ， 不过买回家以后可要看好日期 ， 先把临期的喝掉 ， 新鲜的可以放一放 。
这种方法可以很快的将临期的乳制品消化掉 ， 还不会浪费 。
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三、试吃
超市为了让顾客购买产品 ， 经常会推出试吃的活动 ， 试吃的产品通常都是用临期的 ， 毕竟消耗量大 ， 很多顾客试吃过后都会购买 ， 这样一来 ， 销量就大大提高了 ， 就连试吃的产品的费用都能回来 ， 对商家和超市来说 ， 简直就是稳赚不赔的生意 。
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四、扔掉
这是一种迫不得已的方法 ， 就是酸奶已经过期了 ， 没办法再做其他的处理了 ， 一般超市都会在酸奶过期之前 ， 做出销售策略 ， 但如果酸奶真的过期了 ， 超市也只能扔掉了 。
所以 ， 提醒大家在购买酸奶的时候一定要注意日期 ， 毕竟酸奶的保质期很短 ， 特别是购买一些有折扣的酸奶的时候 ， 要在规定日期里面喝完 。
而且大家购买酸奶的时候 ， 一次不要买太多 ， 买适量就好 ， 毕竟如果不能在保质期里喝完的话 ， 那只能够扔掉 ， 就很浪费了 。
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风味酸奶要选原味买
超市里的绝大部分酸奶都带有“风味”两个字 ， 这并不是指口味 ， 而是商家为了提升酸奶的口感和营养添加了别的成分 ， 比如果蔬、谷物、营养强化剂、添加剂等 。
建议大家选择原味的风味酸奶 ， 通常含糖量会低一些 ， 单位蛋白质含量也会更高 。
另外 ， 像加了水果果粒的风味酸奶 ， 经过长时间的运输和存储 ， 很难保证酸奶中的水果是新鲜的 。所以 ， 如果你想吃水果酸奶 ， 不妨自己买一些水果切粒放在原味酸奶中 ， 喝起来更健康美味 。
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