烹饪|早餐不知道喝什么粥,来看看5种粥的做法
小米南瓜粥
用料:
小米适量 , 南瓜适量 , 水适量
做法:把所有食材洗干净放入砂锅里煮至粘稠就可以了
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山药大枣粥
用料:
山药 , 糯米 , 大米 , 红枣 , 清水 , (这些可根据家人的多少适量增减)
做法:山药去皮洗净切块 , 其他材料洗净放入锅中加入清水 , 小火煮至粘稠即可 。
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海鲜粥
用料:
大米 , 姜 , 盐 , 虾 , 葱段 , 青豆 , 胡萝卜 , 香油 , 白胡椒 , 香菇
做法:
热锅冷油 , 把葱段炒香 , 加虾头进去炒虾油 , 虾油炒出后把虾头捞出丢掉 , 加少量热水 , 把胡萝卜和香菇倒进去煮下 , 然后加热水 , 大米煮至粘稠 , 再到入青豆 , 虾仁煮两分钟 , 加盐加香油加白胡椒 , 就可以了 。
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补血粥
用料:
黑糯米 , 黑豆 , 红豆 , 红皮花生 , 红枣 , 枸杞 , 桂圆 , 红糖
做法:黑糯米提前泡3个小时 , 其他材料洗净放入高压锅中压半个小时 , 开锅后加入红糖在煮开 , 就可以了 。
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皮蛋瘦肉粥
用料:大米 , 皮蛋 , 猪肉 , 水 , 盐 , 鸡精 , 料酒 ,
做法:
大米洗净煮至粘稠 , 猪肉洗净切丝 , 加入盐 , 鸡精 , 料酒抓匀后腌制10分钟 , 皮蛋切丁 ,
把肉丝 , 皮蛋放入煮好的粥里再次煮开 , 放入盐 , 鸡精 , 香油即可 。
【烹饪|早餐不知道喝什么粥,来看看5种粥的做法】
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