药物|“中药不效,炮制不到”,炮制是什么?为何对药效有这么大影响?( 二 )


药物|“中药不效,炮制不到”,炮制是什么?为何对药效有这么大影响?
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桂枝去皮
《伤寒论》中使用桂枝的方剂有很多 , 仲景用到桂枝 , 皆注明去皮 , 前人亦少有论及 。很多人考证 , 在唐代之前 , 桂枝与肉桂互称 , 而后世逐渐认识到桂枝与肉桂的区别 。桂枝是嫩枝 , 去皮之后就是木质部 , 而肉桂去皮就是去掉肉桂的粗糙栓皮 , 达到净化肉桂的目的 。大黄酒洗
仲景用大黄有酒洗与非酒洗酒洗的区别 , 在大承气汤、调胃承气汤中 , 仲景将大黄用酒洗 。而在泻心汤、大柴胡汤、桃核承气汤中不用酒洗 , 一味药物炮制方法不同 , 为什么会有这样的区别呢?由此便可以看出仲景先师用药的精到之处 。
酒有行药势的作用 , 也有活血化瘀的作用 , 酒洗可以增加大黄在水中的溶解度 。大黄苦寒 , 苦寒就容易伤胃 , 而酒辛热 , 可以制约大黄的苦寒 , 并且可以使大黄作用于上部 , 清心火而除烦躁 , 治疗大便不通引起的热毒上攻 。
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葶苈子炒
葶苈子你不知道是什么药物 , 可以理解 。生于农村的都应该知道播娘蒿 , 葶苈子就是播娘蒿的种子 。播娘蒿是田野间的杂草 , 抢夺农作物的养分 , 但是葶苈子却是中医手中的一味良药 。葶苈子可以泻肺利水 , 治疗“喘不得卧” 。
在同时代的《说文解字》中 , 将熬字解释为“乾煎也” , 《方言》记载:“凡以火干五谷之类 , 自山而东 , 齐楚以往谓之熬 , ······秦晋之间谓之炒” , 就是干锅炒葶苈子 。大陷胸丸、葶苈大枣泻肺汤都是用了炒葶苈子 。葶苈子苦寒 , 炒葶苈子之后寒性降低 , 但是炮制之后 , 仍然有伤胃的顾虑 , 因此仲景又用到了大枣 , 补益脾气 , 减缓葶苈子的峻猛之性 。附子用炮
仲景先师是十分善于使用附子 , 在回阳救逆的方药中 , 附子都是生附子 , 不需特殊的制作 。而在温阳的药方中 , 都是使用炮附子 。至于附子如何炮制 , 仲景没有提及 。后世有许多炮制附子的方法 , 有用胆巴 , 或者是甘草、黑豆炮制附子 。因为生附子有毒 , 因为其中的乌头碱 , 炮制后 , 乌头碱的含量降低 。但是生附子回阳救逆的能力强 , 作用迅速 , 而炮制后 , 附子作用缓慢 , 因为药力降低 。#真相来了#
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炮制方法有的用水 , 有的用火 , 有的水火并用 。仲景用药 , 药物炮制的方法都已经清除标明 。如果炮制方法不对 , 药物的功效可能达不到预期 , 因此我们学习药物 , 既要学习药物的功效、作用 , 还要学习药物的搭配 , 当然也不能忽略药物的炮制方法 , 这才是真正的学会了这个药 。


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