烹饪|一周七天不重复的“鸡胸肉腌制”，鲜嫩又多汁，吃起来口感像牛排
大家好 ， 这里是【美味厨娘宝宝】 ， 宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食 ， 感谢大家的观看与支持 。 鸡胸肉也可以做成“牛排”吃 ， 你知道吗？今天就给大家分享7种不同口味的【鸡胸肉牛排】的做法 。
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很多人说做出来的鸡胸肉不好吃 ， 我只能说那是你没有用对方法 ， 今天我就把详细的做法分享给家人们 ， 从腌制到煎手把手的教你焖出鲜嫩多汁的鸡胸肉 ， 一起往下看吧 。
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一、准备鸡胸肉
1.把鸡胸肉用刀背拍松散 ， 然后再均匀地切上几刀 ， 但是不能切断 ， 切好以后用清水清洗干净放入碗中备用 。
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二、蒜香蜂蜜口味
1.切好的鸡胸肉中加入两勺蒜末、一勺橄榄油、一勺蜂蜜、一勺料酒和少许盐用手充分抓拌均匀 ， 然后装入保鲜袋中 ， 把酱汁也一同倒入袋中密封备用 。
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三、黑胡椒秘制口味
1.一勺蒜末、三片姜、一勺橄榄油、一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜和少许胡椒碎加入鸡肉中抓拌均匀 ， 然后连酱汁一起倒入保鲜袋中密封备用 。
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四、奥尔良口味
1.一勺蜂蜜、一勺蒜末、一勺料酒、两勺奥尔良腌料和一勺橄榄油加入鸡胸肉中用手抓拌均匀 ， 然后放入保鲜袋中 ， 密封备用 。
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五、蒜香柠檬口味
1.一勺蜂蜜、一勺料酒、一勺橄榄油、三瓣蒜片、少许盐、少许香菜叶和半个柠檬（半个柠檬切成片）放入鸡胸肉中抓拌均匀放入保鲜袋备用 。
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六、照烧酱汁口味
1.一勺蒜末、一勺橄榄油、一勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒、少许盐和少许黑胡椒碎放入鸡胸肉中抓拌均匀 ， 放入保鲜袋备用 。
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七、烧烤口味
1.一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺橄榄油和一勺烧烤料放入鸡胸肉中抓拌均匀 ， 放入保鲜袋中备用 。
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八、咖喱口味
1.一勺咖喱粉、三勺牛奶、一勺料酒、一勺橄榄油和少许盐放入鸡胸肉中 ， 抓拌均匀 ， 放入保鲜袋中备用 。
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九、煎肉
1.把放入保鲜袋中的鸡胸肉再放入冰箱冷藏一晚 ， 等到腌制入味后再拿出来开始煎 。
（如果用不完 ， 就转入冷冻区冷冻起来 。 ）
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2.起锅烧油 ， 油温4成热放入鸡胸肉用大火煎 ， 煎至两面金黄 ， 倒入腌的酱汁盖上盖上用小火再煎3分钟 ， 然后用大火收汁即可 ， 汤汁不要收干 ， 留一点淋到装好盘的鸡肉上 。
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