烹饪|教你辣椒的新做法，方法简单味道好，不管是馒头还是面条不二之选
在我们的生活当中有很多的人都是无辣不欢的 ， 而且再说到吃辣的话 ， 相信有很多的小伙伴们都已经忍不住想要流口水了 ， 其实我们都知道有特别的人喜欢吃辣 ， 尤其是他那种飘香四溢又辣又麻的小火锅 ， 更是让人馋得流口水 。 如果我们的餐桌上没有辣椒的话 ， 相信我们在吃这顿饭的时候 ， 也会觉得一点都不香 。
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所以在夏天辣椒更是少不了的 ， 那我家里边也会种上一些辣椒 ， 有的时候炒菜也会放上一些 ， 但是今天跟大家说的是辣椒的另外一种做法 ， 尤其是做成以后 ， 不管是馒头还是面条都是不二之选 ， 味道吃起来实在是太美味了 ， 两天不吃便馋得慌 。
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首先我们需要准备辣椒 ， 芹菜 ， 油盐 ， 大蒜 ， 酱油 ， 花椒 。 芹菜大家应该都知道它是调味蔬菜之一 ， 而且很多北方人他们经常喜欢用芹菜来包饺子 ， 南方人他们喜欢用芹菜来当成调味剂 。 在选择芹菜的时候 ， 我们最好选择西芹 ， 选择那些粗壮叶梗厚实的 ， 这样的老纤维比较少 ， 吃起来非常爽脆 ， 买回来了以后清洗干净切成碎丁 。
【烹饪|教你辣椒的新做法，方法简单味道好，不管是馒头还是面条不二之选】
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我们需要用到线椒 ， 因为它是干制辣椒的一个非常重要的品种 ， 也是特别鲜嫩的蔬菜 ， 虽然说吃起来很辣 ， 但是对于那些爱辣的人来说是特别喜欢吃的一道菜 ， 虽然说线椒比朝天椒的味道辣度小一些 ， 但是它吃起来总体来说还是比较香的 。
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能把芹菜切碎以后 ， 把辣椒豆还有葱姜蒜放入到大瓶子当中 ， 再撒上盐 ， 搅拌均匀 ， 腌制入味 ， 炒锅当中倒上油 ， 放上花椒 ， 炒出香味 ， 放凉备用 。 把我们腌制入味的辣椒芹菜加入酱油 ， 到进烧好的花椒油当中搅拌均匀以后就可以了 ， 那么这样的方法其实是非常简单的 。
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做好的辣椒美食 ， 不管是用来蘸热馒头 ， 还是我们拌面条吃 ， 吃起来都是非常美味的 ， 尤其是在夏天吃的话是非常开胃的 ， 而且特别下饭 。 当你热到没有胃口吃饭的话 ， 不妨做上这样的一种辣椒 ， 真的是特别的开胃 ， 我们家里边两天不吃便馋得慌 ， 每一次做好了以后 ， 端上桌家里边的人全部都是抢着吃 。
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因为辣椒里边有着丰富的维生素c和胡萝卜素 ， 所以说它能够帮助我们补充人体所需要的营养 ， 而且还能够延缓衰老 ， 适当的吃上一些辣椒 ， 对我们的身体还是非常有好处的 ， 不知道你们喜不喜欢吃辣椒呢？
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