烹饪|蒜香牛油果法棍，精致的美食，做法也简单
【烹饪|蒜香牛油果法棍，精致的美食，做法也简单】
牛油果现在真的是太火了 ， 这种水果的味道算是比较不错的 ， 但是更因为炒作 ， 让这种看似很高级的食材价格是越来越贵 。 很多人感觉吃了这样的食材之后就会高级了很多 。 所以牛油果当作主要食材来制作的菜肴也是越来越多了 。 牛油果的味道比较的硬一些 ， 跟常吃的很多水果都比较的相似 ， 制作成菜肴的时候就要选择合适的食材来进行搭配 。 如果还选择一些口感比较硬的食物 ， 那么吃起来的整体感觉就不会很舒服 。 用牛油果和法棍还有虾仁一起制作 ， 加上大蒜等调味料 ， 这样做出来的感觉就会比较的不一样了 。
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牛油果的营养价值其实跟我们常吃的苹果等水果都是差不多的 ， 不会有太特别的地方 。 当然它的口味还是比较独特的 ， 和常规所吃到的一些水果都是有很大的差别 。 所以之后牛油果等到大家对它的新鲜劲过去之后 ， 价格就会慢慢的恢复到一个正常合理的程度 ， 这样吃牛油果的人才会更多 。 牛油果可以给身体补充的维生素、微量元素等物质还是足够的 ， 所以身体缺乏这些物质的人也是可以适当的吃一些牛油果 ， 这样可以更换一下口味 ， 也能够让身体得到保养 。 下面我们来给大家详细介绍下具体的做法 。
配料：法棍半根 ， 牛油果一个 ， 大蒜适量 ， 盐适量 ， 黄油一块 ， 虾仁8个 。
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步骤一：法棍切成块 ， 最好是采用斜刀切 ， 这样看起来也会更加的好看一些 ， 涂抹上黄油之后放到烤箱中用180度的温度烤10分钟左右 。 大蒜直接切末 ， 可以多放一些 ， 这样香味会更浓 。
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步骤二：起锅烧油 ， 把蒜末给煸炒出香味 ， 让大蒜末变成金黄色 。
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步骤三：牛油果直接放到塑料袋中碾压成泥状 。
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步骤四：烤好的法棍上涂抹炒香的蒜末 ， 然后再涂抹上牛油果泥 。
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步骤五：放上提前煮好的虾仁这样就可以吃了 。
做法是非常简单的 ， 只需要把法棍烤好 ， 然后把牛油果弄成泥 ， 蒜末如果是喜欢吃的话可以多放一些 ， 炒的时候一定是要把蒜末炒香 ， 这样吃起来的味道感觉才会比较的好 。 虾仁不用任何的调味料进行处理 ， 直接放上去 ， 就是利用虾仁比较清淡的味道来中和蒜泥的刺激性味道 ， 这样吃起来才过瘾 。
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