烹饪|吃惯了重口味,来点清淡的吧,玉米排骨汤,口感清甜,营养又美味


玉米排骨汤口感清甜 , 营养美味 , 做起来超简单 , 汤里更带有一股甜甜的玉米味 , 非常好吃 。 主料有:排骨 , 玉米 , 胡萝卜 。
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1、排骨冷水下锅 , 加姜片、料酒去腥 。 大火煮开 , 再煮五分钟 。
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2煮好的排骨捞出 , 洗净浮沫 。
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3、洗好的排骨放入砂锅中 , 加葱段、姜片、料酒、盐 , 再加少许醋 。 加入一小段桂皮 , 几片香叶 , 一枚八角 , 香料可加可不加 , 根据自己口味 。
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4大火烧开 , 把之前加入的香料取出 , 一定要取出 , 不然影响口感 。
5、玉米切段
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6、胡萝卜切滚刀块
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7、一起加入锅中 , 小火煮一小时以上
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8、煮至排骨酥烂 , 根据自己的口味加少许调味料 , 我除了盐什么都没加 。
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这道菜的味道本身就是清甜可口的 , 加其他调味料就会影响菜本身的味道 , 所以最好什么都别加 。
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【烹饪|吃惯了重口味,来点清淡的吧,玉米排骨汤,口感清甜,营养又美味】快点尝尝味道如何吧!


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